Четвер, 21 січня 2021

Суспільство

Життя прожити — не поле перейти

7 продуктів, які можуть посилити вашу алергію

  • Вино

У провині є присутнім гістамін, одна з хімічних речовин, яка провокує алергічну реакцію. Саме гістамін викликає свербіж, почервоніння шкіри, набряк і закладеність носа. Вживання гистаминсодержащих продуктів у великих кількостях може збільшити рівень гістаміну у вашому організмі і сприяти спалаху алергічних симптомів. У провині є і інші речовини, які запросто можуть спровокувати напад алергії, - це білок у виноградній шкірці, а також побічні продукти роботи бактерій, дріжджів і сульфітів в деяких винах.

  • Витриманий сир

Якщо ви коли-небудь відчували напад алергічного риніту після споживання зрілих сирів, таких як пармезан, гауда і манчего, ця не ваша уява. У витриманому сирі теж є присутнім гістамін, і це зовсім не провина молока.

  • Свіжі фрукти і ягоди

Отже, ви надкусили свіжий персик, яблуко або відправили до рота жменю вишні, і раптом у вас з'являється свербіж у роті. Харчова алергія? Швидше за все, у вас синдром оральної алергії. Це реакція на білок, як правило, на шкірку плоду, як би покриту пилком. На щастя, термообробка їжі руйнує білок, дозволяючи вам є фрукти і ягоди без ризику виникнення алергічної реакції. Як ви можете відрізнити синдром оральної алергії від просто харчової алергії? Багато людей говорять: "У мене зудить у роті після свіжих персиків, але консервовані персики або пиріг з персиком такого ефекту не дають". Якщо це так, у вас немає харчової алергії, і вам не треба турбуватися про загрозу анафілактичної реакції.

  • Будь-які коктейлі

Будь-який алкогольний напій може викликати відчуття задушливості, хоча це не алергія. Алкоголь викликає розширення кровоносних судин, що може сприяти почервонінню шкіри і утрудненню дихання. А ось алергічна реакція - ця поява ще і свербежу. Так що пийте мало і розумно.

  • Гостра їжа

Ви коли-небудь помічали, що ваш ніс починає "текти" після порції гострої їжі? Так, гостра їжа може допомогти прочистити носові пазухи і проходи, але якщо симптоми занадто потужні, є небезпека ще однієї проблеми : існує синдром, що називається смаковим ринітом, при якому у людей виникає алергічне роздратування від гострої їжі, і воно проявляється у вигляді чхання або нежиті.

  • Трав'яний чай

Ви знаєте, що в цій ароматній суміші, яку ви заварили окропом і п'єте? Це рослини і квіти, які можуть змусити вас довго чхати. Трав'яні чаї, як ви розумієте, виготовляються з рослин. А у вас запросто може бути сінна лихоманка на деякі з них. Отже, якщо вам погано від вашого трав'яного чаю, можливо, що чайне листя могло взаємодіяти з пилком рослин. Ромашка і чебрець, наприклад, вступають в перехресну реакцію з пилком полину. Ехінацея також може викликати алергічну реакцію. Так що, якщо ви плачете над своїм чаєм, означає перемкнетеся на інший сорт.

  • Червоне м'ясо

Альфа- Gal алергія - це потужна реакція на червоне м'ясо, яка, можливо, передається кліщами і іншими комахами. Вважається, що кліщі можуть переносити молекулу цукру під назвою альфа- Gal від однієї своєї жертви до наступної жертви - так вона і потрапляє в м'ясо, внаслідок чого ваш організм реагує на альфа- Gal. Хоча типова алергічна реакція на харчові продукти відбувається в течію від декількох хвилин до декількох годин, реакції на альфа- Gal можуть проявлятися навіть через півдня. Якщо ви помітили які-небудь симптоми, такі як висип, нудота або ускладнене дихання після споживання м'яса (яловичина, свинина, баранина), негайно вирушайте до алерголога.