Четвер, 24 червня 2021

Навчання

Що, та як - приходять одночасно

"Дивні овочі з усього світу, про які багато хто навіть не чув"

Існує значна кількість різних овочів, і з багатьма з них ми, звичайно ж, знайомі. Однак деякі овочі можна знайти тільки в окремих регіонах і для більшості вони здадуться справжньою дивиною.

Чайот їстівний

Цей представник сімейства гарбузових дійсно іменують чайот і його зовнішній вигляд теж важко назвати традиційним. Знайти рослину можна на просторах Коста-Ріки, а її приготування різниться. Овоч можна варити, запікати, додавати в салат, маринувати, а також фарширувати тощо.

Чорні помідори

Досить незвичайні помідори, які, по факту, відрізняються швидше тільки своїм нестандартним забарвленням, ніж чимось ще. Втім, від звичайних овочів вони відрізняються ще й досить таки насиченим смаком. Виростити такі помідори не настільки вже проблематично, проте попитом вони користуються на певних територіях.

Червоні огірки

Ще один представник роду гарбузових культур Тладіанта є гібридним вівторком. Дана рослина досить невибагливо і не потребує особливого догляду, тому при мінімальних витратах сил можна отримати в підсумку досить гідний урожай. Як правило, покриті "плоди" вусиками і у висоту рослина може виростати до п 'яти метрів.

Капуста романеско

Зовні ця капуста більше схожа на якийсь мікроб або вірус під мікроскопом, оскільки помітно відрізняється від знайомої нам капусти. Що до смакових якостей, то овоч нагадує броколі. Романеско відрізняється незначною калорійністю, наявністю великих обсягів каротину, а також вмістом мінеральних солей і цинку.


Кавунний редіс

Зовні цей овоч нагадує компактну ріпу або редьку, а свою назву отримав не через розмір, а через внутрішнє забарвлення. Якщо порівнювати зі звичайним редисом, то цей більш твердий і соковитий, а відтінки його коливаються від яскраво-рожевого до глибокого пурпурового кольору. Варіантів приготування цієї рослини також досить чимало.