Неділя, 01 серпня 2021

Актуальне

Відсутність новин - теж хороша новина

Дієтолог про засоби проти похмілля

У кожного є свої особливі прийоми для лікування похмілля. Питання в тому, які з них насправді працюють, а які є більш ніж поширеними міфами?

Кореспондент видання Insider поговорив з дипломованим дієтологом Маліною Лінкас Малкані з Wholitarian Lifestyle про ті загальноприйняті засоби, в які не слід вірити.

Жирна їжа 

Вживання жирної їжі - один з найпопулярніших засобів від похмілля, але доктор Малкані стверджує, що таким чином можна насправді досягти протилежного результату.

"Жирна їжа наступного ранку може викликати роздратування шлунка" ", - говорить дієтолог. - Але добре поїсти перед вживанням алкоголю - дійсно важливо, чи то жирна їжа, чи ні" ".

Замість жирної їжі вона пропонує після святкової ночі є неагресивні складні вуглеводи, наприклад, тости або крекери, щоб заспокоїти шлунок.


Вживання спиртного "" для опохмілки ""

Доктор Малкані вважає, що чарка спиртного на ранок може тимчасово послабити симптоми похмілля, але через деякий час вони повернуться, і можуть навіть посилитися. Вона радить замість нової порції алкоголю пити чисту воду.

Солодка їжа

Хоча вживання солодких продуктів може допомогти відновити рівень глюкози в крові, який падає у зв 'язку з вживанням алкоголю, найкраще робити це за допомогою фруктів.

"Фрукти теж можуть відновити нормальний вміст глюкози в крові, але вони містять ще й клітковину, яка уповільнює абсорбцію цукру і допомагає запобігти різким стрибкам рівня глюкози в результаті вживання солодкої їжі", - говорить експерт.

Харчові добавки

На думку Малкані, ніяких доказів того, що прийом харчових добавок може допомогти при похмілля, не існує.

"Деякі добавки, як сок корейської груші, можливо, могли б допомогти, але щоб стверджувати напевно, потрібні додаткові дослідження", - говорить дієтолог.

Активоване вугілля

Вважається, що активоване вугілля допомагає зменшити кількість абсорбованого організмом алкоголю і тим самим може послабити синдром похмілля. Однак, на сьогоднішній день немає ніяких наукових даних про ефект використання активованого вугілля в якості засобу проти похмілля.

"" Активоване вугілля наказується лікарями для лікування харчового отруєння. При потраплянні в організм він не дозволяє шлунково-кишковому тракту абсорбувати шкідливі хімічні речовини, але він не дуже добре вступає в реакцію з алкоголем, а крім того, до того часу, коли у нас настає похмілля, алкоголь вже абсорбований.


Пиво як альтернатива провину і міцним напоям

Наскільки сильної інтоксикації зазнав наш організм, залежить від того, яку дозу алкоголю ми випили. У середньому в стандартному келиху вина (близько 150 мілілітрів), або чарці міцного напою (40 мілілітрів) знаходиться стільки ж алкоголю, скільки містить стандартна пляшка пива (500 мілілітрів).

"Якщо ви віддаєте перевагу пиву і випиваєте меншу кількість цього напою в перерахунку на алкоголь, ніж у разі вживання вина або міцних напоїв, ступінь похмілля буде не настільки сильним. Однак, неправильно вважати, що будь-яка кількість пива призведе до меншого похміллю, ніж міцніші спиртні напої "".

Так що ж все-таки насправді допомагає при похміллі?

Доктор Малкані сказала, що єдиним відомим засобом від похмілля, на жаль, є тільки час. "Організм буде розщеплювати алкоголь протягом періоду від 8 до 24 годин залежно від особливостей вашого метаболізму", - пояснила вона.

Хоча час - єдиний реальний засіб від похмілля, Малкані також сказала, що є кілька способів запобігти алкогольному отруєнню. По-перше, необхідно добре поїсти за деякий час до вживання алкоголю. По-друге, слід пити побільше води, щоб не допустити зневоднення організму. І головне, постаратися обмежитися невеликою кількістю алкоголю.