Неділя, 13 червня 2021

Здоров'я

Все можна купити, тільки здоров’я — ні

 Від рясного пиття до відповідних продуктів: як провести розвантажувальний день - розбираємо з дієтологом

керівник напряму дієтології Європейського медичного центру, к. м.н.

Коли і навіщо потрібен розвантажувальний день

Практика розвантажувальних днів - це хороша звичка, яка є у багатьох дієтологів. Дотримуватися тривалий час низькокалорійних монораціонів не рекомендується, в той час як розвантажувальні дні варто влаштовувати на регулярній основі раз на тиждень. Особливо після якихось суттєвих похибок у харчуванні. Наприклад, сьогодні у тебе намічається свято, застілля або шашлики і ти знаєш, що точно порушиш основи раціонального харчування. Це не страшно! У всіх бувають свята і відпустки.

У моменти, коли ти порушуєш раціон, краще не звинувачувати себе і отримувати задоволення, а на наступний день, щоб не набрати зайві кілограми і не нашкодити своєму здоров 'ю, потрібно влаштувати розвантажувальний день. Він необхідний для того, щоб компенсувати момент переїдання.

Чим хороші розвантажувальні дні

Розвантаження добре тим, що ти не голодуєш в повному сенсі цього слова. Багато хто досить важко переносить голод, до того ж він не всім показаний. Голодування повинен призначати лікар відповідно до індивідуальних особливостей організму. На відміну від голодування, протягом розвантажувального дня ти отримуєш невелику кількість калорій, необхідну для функціонування організму, але і не переїдаєш. Дефіцит калорій дозволяє компенсувати момент переїдання напередодні. Це і є розвантаження організму, під час якого ти не перевантажуєш його солодкими напоями, зайвою їжею тощо.

Які розвантажувальні дні найефективніші

Не можна точно сказати, яке розвантаження є найефективнішим. Тут все дуже індивідуально. У першу чергу необхідно звернути увагу на переносимість вживаних в цей день продуктів. Наприклад, якщо комусь чудово підходять кефірні або йогуртові розвантажувальні дні, то для іншої людини, яка не переносить молочні та кисломолочні продукти, такий тип розвантаження тільки нашкодить. Хтось дуже любить яблука і тому добре переносить розвантажувальний яблучний день, а хтось каже, що вживання яблук, навпаки, посилює апетит і що дуже складно протриматися, вживаючи виключно ці фрукти протягом дня.


Які розвантажувальні дні варто спробувати

Якщо ти жодного разу не практикувала розвантажувальні дні, то варто спробувати різні і звернути увагу на поведінку свого організму. В першу чергу відзначи, наскільки тобі було комфортно протягом дня: чи не було постійного важкого почуття голоду, коли ти весь час думала тільки про їжу, чи не відчувала ти сильної слабкості, чи не хотілося спати?

Допускається легке почуття голоду, але, коли тебе протягом усього дня переслідує нав 'язлива ідея про те, що потрібно щось з' їсти, - це ненормально. Також варто подивитися на стан організму наступного дня або через день, оскільки можливий відкладений ефект, на цифри на вагах і зрозуміти, чи змінилася маса тіла за час розвантаження.

Один з найбільш поширених розвантажувальних днів - яблучний: дозволяється їсти як свіжі яблука, так і печені. Також під час будь-якого розвантажувального дня потрібно обов 'язково пити велику кількість води.

Другий варіант розвантажувального дня - з кисломолочними продуктами: п 'ємо кефір або йогурт 1,5-2% -вий, сир до 5% - необов' язково брати знежирені продукти. Пам 'ятай, що йогурт повинен бути без добавок і наповнювачів, оскільки в них міститься багато цукру.

Третій варіант - овочевий день, в який допустимо вживання одного або двох видів овочів. Зазвичай це 1-1,5 кг овочів, які ти розподіляєш на рівні частини і вживаєш протягом дня з проміжками в 2-3 години. Не забувай пити велику кількість води!

Чи можна розвантажуватися на смузі

Зараз дуже популярна тема детоксу. Багато сайтів пропонують готові варіанти харчування, а компанії з доставки готових раціонів мають у своєму асортименті всілякі смузі: фруктові, ягідні, овочеві. Найчастіше їх рекомендують вживати як засіб для детокса, тобто для очищення організму. Однак чесніше було б розглядати їх як варіант розвантажувального дня.

Важливо не розвантажуватися на свіжовижатих соках, оскільки там дуже багато цукру - харчуючись так протягом цілого дня, ти швидше принесеш більше шкоди організму, ніж користі. Краще віддати перевагу зеленим овочевим напоям або холодним овочевим супам без вмісту солі.