Субота, 19 червня 2021

Здоров'я

Все можна купити, тільки здоров’я — ні

Від чого може бути зжога: причини. Чи може бути випалювання при вагітності, від алкоголю, фізичних навантажень, ліків, антибіотиків?

Якщо ви хочете знати, від чого може бути випалка, читайте статтю. У ній багато корисної інформації.


Хоча б раз у житті зжогу відчувала на собі практично кожна людина. Найчастіше вона з 'являється через надмірне вживання деяких категорій продуктів. Особливо це стосується свят, що супроводжуються традиційним застіллям. Занадто гостра, жирна, солона або кисла їжа здатна стати причиною виникнення цього неприємного симптому.

Як швидко позбутися ізжоги в домашніх умовах, описано в статті за цим посиланням. Ви знайдете в ній список таблеток та інших препаратів, а також дізнаєтеся, до якого лікаря потрібно звертатися з цим симптомом.

Усунути його можна за допомогою спеціальної таблетки або емульсії. Однак, варто почати турбуватися в тому випадку, якщо ізжога стала з 'являтися досить часто, при цьому особливих причин не було. Такий симптом може стати сигналом про виникнення якоїсь проблеми в роботі шлунково-кишкового тракту. Докладніше читайте в цій статті.

Що таке ізжога: симптомиІзжога

Ізжогою називають відчуття людиною дискомфорту в області стравоходу і шлунка, яке виражається в появі досить сильного печіння за грудиною. У медицині це називається "гастроезофагеальний рефлюкс".

Детальніше про симптоми випалки читайте в іншій статті на нашому сайті.

Суть проблеми полягає в тому, що вміст шлунка потрапляє в стравохід. Оскільки в шлунку міститься сік, що представляє собою кислоту, це стає причиною того, що людина починає відчувати неприємне печіння в області стравоходу і навіть іноді горлянки. Це один з основних симптомів ізжоги. Ще можна віднести сюди біль в області шлунка.


Чи може бути випалювання при зниженій кислотності?

 Ізжога може виникнути і у тих пацієнтів, які мають схильність до зниженої кислотності шлунка. Просто це зустрічається значно рідше. Справа в тому, що порушення концентрації соляної кислоти в шлунковому соку негативно позначаються на процесі травлення. Це стає причиною того, що частина неперевареної їжі потрапляє назад у стравохід, що і стає головним фактором виникнення ізжоги.

Чи може бути випалювання від меду, цукру, шоколаду, солодощів?Шоколад викликає ізжогу

Випалювання може початися від зайвого споживання людиною тих продуктів, які містять в собі занадто велику кількість цукру. Особливо це стосується газованих напоїв і соків, адже в них міститься величезна кількість цього продукту. Це ж стосується і різних кондитерських виробів і солодощів:

  • Слід пам 'ятати про те, що не варто перевищувати рекомендовану дієтологами норму, інакше це може спровокувати виникнення такого неприємного симптому.
  • Особливо це стосується тих випадків, якщо у людини є той чи інший діагноз, пов 'язаний з роботою шлунково-кишкового тракту.

Мед є натуральним продуктом, який володіє багатьма цінними лікувальними властивостями:

  • Але не варто забувати, що він же є досить сильним алергеном.
  • Крім того, в цьому продукті міститься досить велика кількість цукрози, фруктози, глюкози, тому не рекомендується вживати його часто і у великих обсягах.
  • Для тих, хто стикається з ізжогою, рекомендується їсти мед невеликими порціями і не частіше двох разів на тиждень.
  • Сам по собі мед не може викликати ізжогу, але при несумісності з іншими продуктами харчування цілком може.
  • Наприклад, топлене масло і гірчиця несумісні з натуральним медом.
  • Будь-який вид алкоголю взагалі не поєднується з цим продуктом.
  • Не варто додавати його і в будь-які гарячі страви, так як починають виділятися канцерогени, які і можуть викликати ізжогу.

Шоколад:

  • Це той продукт, який може стати причиною виникнення неприємного печіння в області стравоходу.
  • Справа в тому, що в ньому міститься не тільки цукор, а й велика кількість жирів.
  • Рекомендується віддавати перевагу його гіркому варіанту в невеликих обсягах.

За день не слід вживати понад 20 - 30 грамів.

Чи може бути зжога від кави, зеленого, чорного, м 'ятного чаю, іван-чаю, цикорія?Чорний чай може викликати випалювання

Вважається, що такі напої, як зелений, чорний чай, цикорій і кава не здатні стати причиною виникнення випалки. Однак тут необхідно враховувати деякі нюанси. Наприклад, якщо кава була солодкою або містила в собі спеціальний сироп, то це цілком може спровокувати напад даного симптому. Особливо в тому випадку, якщо в гарячий напій були додані вершки або жирне молоко. Друга причина, через яку кава може стати сприятим розвитку фактором - це наявність у людини певного діагнозу, пов 'язаного з роботою шлунково-кишкового тракту. Наприклад, таким є гастрит. 

М 'ятний чай може спричинити виникнення печіння, особливо у людей, у яких м' ята викликає напад алергічної реакції. Іван-чай не слід вживати також при індивідуальній непереносимості і разом з жарознижувальними засобами - зжога буде забезпечена.

Чи може бути випалу від фруктів і ягід: кавунів, дині, банана, хурми, лимона, апельсинів, мандаринів, черешні, фініків, малини, винограду, груш, яблукАпельсини викликають зжогу

Фрукти та ягоди вважаються корисним продуктом. Але якщо з 'їдати їх занадто багато, то це може стати причиною заподіяння шкоди здоров' ю. До того ж, деякі з них здатні стати причиною появи випалки навіть у невеликій кількості. Ізжогу провокують всі ті фрукти, які містять в собі рясну кількість кислот. Серед них можна виділити наступні:

  • Яблука
  • Абрикоси
  • Виноград
  • Різні види цитрусів - лимон, апельсин, грейпфрут, мандарин

Але є й ті фрукти, які є безпечними і гарантовано не спровокують напад ізжоги:


  • Груша
  • Кавун
  • Диня
  • Фініки
  • Черешня
  • Малина
  • Хурма
  • Банан

Але це стосується тільки тих випадків, якщо не допускати їх надмірного вживання і дотримуватися рекомендованим дієтологами порціям - не більше 500 грам на добу.

Слід пам 'ятати про те, що мова йде виключно про свіжі фрукти. Солодкі компоти, варення, джеми і так далі - це те, що здатне спровокувати напад ізжоги.

Чи може бути випалу від фруктових і овочевих соків, гранатового, томатного соку, журавлиного морсу, яблучного і фруктового пюре, киселю, компоту?Фруктовий морс може викликати випалювання

Людям, які страждають на випал, дієтологи наполегливо рекомендують уникати тих продуктів, які містять в собі занадто багато цукру і кислот:

  • Наприклад, категорично не рекомендується вживати фруктові соки - яблучний та ін.
  • Цукор і фруктові кислоти, що містяться в них, неминуче стануть причиною появи неприємного симптому.
  • Це ж стосується фруктових пюре, навіть у тому випадку, якщо в них не додано цукор.
  • Гранатовий і томатний сік перебуває під суворою забороною.
  • Компот може стати відмінним варіантом, але тільки в тому випадку, якщо в ньому немає цукру або він доданий в мінімальній концентрації.
  • Морси, в тому числі і журавлинний - погана ідея для тих, хто часто мучиться через напади випали. Вони містять у своєму складі не тільки кислоту з ягід, а й рясну кількість цукру.

Овочеві соки можна, але тільки свіжовижаті (крім томатного). Добре підійдуть і людям з проблемами ЖКТ овочеві смузі. Кисіль - корисний продукт. Крохмаль обволікає слизову шлунка, що запобігає появі небажаної реакції органу і неприємного симптому. Виняток становить молочний солодкий кисіль.

Чи може бути випалу від сирих і варених овочів: огірків, помідорів, моркви, редису, редьки, буряків, гарбузів, картоплі, капустиПомідори викликають зжогу

 Тим, хто страждає від ізжоги, слід відповідально ставитися до свого раціону. Дієтологи рекомендують відмовитися від вживання фруктових і деяких овочевих соків, зроблених з плодів сімейства пасленових.

  • Мова йде про томатний сок - занадто сильна концентрація кислот.
  • Це ж стосується натурального і свіжовижатого варіанту, зробленого з помідорів.
  • Не рекомендується включати в раціон капусту. Особливо, якщо вона солона або квашена.
  • Це ж стосується редьки і редиски.

З проблемами ЖКТ дієтологи рекомендує такі продукти:

  • Картопля
  • Огірки
  • Гарбуз
  • Морква
  • Брокколі
  • Кабачки

Овочі можна вживати у свіжому, тушкованому або відвареному вигляді. А ось від смажених варіантів краще утриматися. Корисні всі сирі овочі зеленого кольору. Буряк може викликати появу неприємного симптому, оскільки в ньому багато цукру. Її рекомендується вживати в невеликих кількостях і у відвареному вигляді у вигляді салату з додаванням рослинної олії.

Чи може бути випалювання від молочних продуктів - молока, сметани, сиру, кефіру, йогурту, морозива, сиру?Морозиво викликає зжогу

Іноді випала стає результатом вживання в їжу молочних продуктів. Справа в тому, що це категорія вважається однією з найкорисніших для організму людини, але в деяких випадках така їжа може піти і на шкоду.


  • Як правило, неприємні відчуття виникають у тому випадку, якщо людина вжила в їжу занадто велику кількість продукту, що володіє високою жирністю.
  • Інший варіант - занадто велика кількість цукру в складі.
  • Найчастіше це стосується фруктових йогуртів.

Морозиво викликає неприємний симптом, якщо поєднувати його з шоколадом і різними топпінгами. Цей продукт можна вживати рідко і не більше 150 грам.

Не варто пити молоко дорослим. Цей продукт призначений і корисний тільки для дітей. У дорослих молоко викликає неправильну роботу кишечника, що призводить до появи різних симптомів, в тому силі і до зжоги.

Що стосується сиру, кефіру і сметани:

  • Рекомендується дотримуватися простого правила: віддавати перевагу тим варіантам, які володіють середнім відсотком жирності.
  • Однаково погано вибирати занадто жирний або знежирений продукт. Обидва зможуть викликати ізжогу.

Головна умова хорошого самопочуття: Невелика порція молочного продукту на день - 100-150 мл, жирністю 1,5-2,5%. Це просте правило допоможе уникнути виникнення ізжоги.  

Деякі сорти сиру володіють великою кількістю солі в складі. Від них варто відмовитися тим, кого досить часто турбують напади ізжоги.

Чи може бути випалу від горіхів, насіння?Горіхи викликають зжогу

Горіхи і насіння - це ті групи продуктів, які дуже насичені жирами. Саме тому їх вживання у великій кількості може стати причиною виникнення у людини ізжоги. Не слід перевищувати рекомендовану дієтологами порцію. Для дорослої людини вона становить близько 30 - 40 грамів на день.

Категорично не рекомендується включати в раціон різні солодощі, виготовлені на основі горіхів або насіння:

  • У поєднанні з цукром і олією такий продукт неминуче стане причиною виникнення відчуття печіння в області стравоходу і шлунка.
  • Саме тому слід уникати таких кондитерських виробів, як халва і козинаки.
  • Покриті солодкою глазур 'ю горіхи - це ще один поганий варіант десерту для того, хто регулярно стикається з виникненням випалки.

Дієтологи рекомендують замінити їх на щось легше і низькокалорійне (лляне насіння, насіння кедру, кунжут). Тоді неприємних проблем можна буде уникнути.

Чи може бути випалу від куріння, сигарет?

Причиною виникнення ізжоги може стати така шкідлива звичка, як куріння сигарет. Справа в тому, що містяться в димі речовини дуже шкідливі. Багато з них здатні негативно позначитися на стані шлунка і стравоходу, пошкодивши їх слизову оболонку. Саме тому куріння може стати причиною виникнення неприємного симптому.

Чи може бути випалу від вівсянки, рису, гречки, пшона, пшеничної, манної каші?Солодка вівсянка може викликати ізжогу

Основна причина, через яку від каші може виникнути випалка, це її неправильне приготування. Наприклад, каша на молоці або на вершках стає досить жирним і калорійним продуктом. Особливо це стосується тих випадків, якщо туди ще додається масло і цукор. Така страва стане причиною поганого самопочуття.

Для тих, хто досить часто страждає від нападів ізжоги, рекомендується віддавати перевагу наступним видам круп - гречка і перловка. Вони мають низьку калорійність і не викличуть якогось дискомфорту.

Інші каші і крупи:


  • Манна каша або рис - це погана ідея. Обидва варіанти не тільки володіють великою кількістю калорій, але і досить високим вмістом жирів. Можуть навіть викликати запор.
  • Пшоно не варто вживати тим людям, які страждають від будь-яких захворювань ЖКТ. Це важкий продукт для травлення.
  • Пшеничну кашу можна іноді включати в свій раціон. Ізжоги не буде.

 Окремо варто відзначити каші швидкого приготування. Справа в тому, що від необроблених круп, вони дуже сильно відрізняються за своїми характеристиками:

  • Така каша набагато більш калорійна і в її складі менша кількість клітковини.
  • Часто в магазині можна зустріти пакетики з таким продуктом.
  • Варите вівсянку з цілих зерен - корисно і смачно.
  • Крім того, багато виробників додають туди ароматизатори і цукор, що негативно може позначитися на травному процесі.

Саме тому тим, хто стикається з ізжогою, рекомендується віддавати перевагу кашам без добавок, які прийнято готувати традиційним способом. Вони корисні і не містять сумнівних компонентів.

Чи може бути випалу від сирої, кип 'яченої, мінеральної, газованої води, лимонадів?Газування викликає газоутворення і зжогу

Газована вода - це не найкраща ідея для тих людей, які страждають від випалювання. Особливо це стосується тих випадків, якщо мова йде про лимонад. Рясний вміст цукру робить такий напій вкрай марним для людей, які страждають різними розладами в роботі ЖКТ.

Варто знати: Для гарної роботи організму, перевагу варто віддавати кип 'яченій або сирій, але фільтрованій воді. Ці варіанти вважаються найбезпечнішими. Це гарантовано допоможе уникнути неприємних наслідків.

Мінеральна вода призначається лікарем за показаннями. Якщо пацієнт з підвищеною кислотністю буде вживати воду, призначену, наприклад для зниженої кислотності шлунка, то у нього обов 'язково буде випалювання. Тому мінералку потрібно вживати за призначенням доктора.

Чи може бути випалу від алкоголю - пива, червоного і білого вина, горілки?

Ізжога може виникнути через вживання алкогольних напоїв. Деякі з них категорично протипоказані тим, хто часто страждає від нападів ізжоги, має проблеми в роботі кишечника або шлунка. Це відноситься до горілки і кріпленого червоного і білого вину.

 Крім того, категорично заборонено таким людям вживати алкоголь на порожній шлунок. Рекомендується віддавати перевагу мінімальній кількості спиртних напоїв - не більше 30-50 мл. Це допоможе запобігти появі дискомфорту. Перевагу краще віддавати тим напоям, чий градус не надто високий, наприклад пиву. Але і його допустимо випивати не більше 1-2 пляшки на тиждень. 

Чи може бути випалу від риб 'ячого жиру, лляного, оливкового, соняшникової, вершкового масла, жирної їжі?Оливкова олія корисна для здоров "я

Дієтологи попереджають про те, що вживання жирної їжі - одна з головних причин виникнення ізжоги. Тому слід дуже обережно підходити до вибору страв і віддавати перевагу маленьким порціям. Це ж стосується і включення в раціон різних сортів масла - не слід перевищувати рекомендовану норму. Для тих, хто страждає на зжог неприпустимо включення в раціон смажених на соняшниковій або вершковій олії продуктів. Практично всі з них неминуче призведуть до того, що дуже швидко напад ізжоги застане зненацька.

Корисні масла холодного віджиму - лляна і оливкова, але в мінімальних кількостях. Додавайте їх у салати або можна пити вранці по 1 ч.л. на день. 

Рибий жир корисний, особливо, дітям. Дорослим його не варто приймати із захворюваннями печінки, шлунка та підшлункової залози. Може викликати зжогу, напад болю і порушення в роботі органів.

Чи може бути випалу від часнику, ріпчастого і зеленого лука, імбиря, хріна, куркуми, спецій і прянощів?Часник викликає ізжогу


Дуже часто причиною виникнення ізжоги стає вживання часнику або ріпчастої і зеленої цибулі. Рекомендується уникати цих продуктів, оскільки навіть термічна обробка не допомагає запобігти неприємним наслідкам. Тим, хто періодично стикається з ізжогою, слід повністю відмовитися і від вживання таких продуктів:

  • Імбир
  • Гірчиця
  • Хрін

Кожен з перерахованих варіантів має дратівливі властивості, що неминуче призведе до неприємних відчуттів в області живота.

Зі спеціями і прянощами слід виявляти таку ж обережність. Особливо це стосується гострого червоного перцю і куркуми. Будь-яку спецію рекомендується класти в їжу в мінімальній кількості. Інакше неминуче виникне напад ізжоги.

Варто знати: При проблемах з ЖКТ краще не використовувати прянощі. Замість спецій використовується тільки сіль в мінімальних кількостях - 6-8 грам на день, і трохи чорного молотого перцю. Якщо вийде, то краще відмовитися і від солі і перцю зовсім.

Чи може бути випалу від варених яєць, м 'яса?Правильно зварені яйця корисні для організму

Часте включення в раціон страв з м 'яса може стати однією з причин, яка викликає ізжогу. Особливо це стосується жирних сортів - свинини, качиного і гусиного м 'яса. Навіть у відвареному варіанті таке м 'ясо досить важко засвоюється, що може спричинити виникнення ізжоги.

  • Індичка, курка, яловичина або кролик - це найправильніший вибір.
  • Таке м 'ясо чудово підійде для тих, хто досить часто страждає від нападів ізжоги.

Варені яйця є дозволеним продуктом, але тільки в тому випадку, якщо вживати їх в міру. Не рекомендується з 'їдати за день більше двох яєць. Слід пам 'ятати про те, що надлишок білка здатний спровокувати напад ізжоги.

Важливо: Варите яйця не більше 4-х хвилин. Якщо ви їх перетворите, то вони перетворяться на шкідливий для організму продукт. Також прочитайте в іншій статті, що корисніше білок або жовток.

 Особливу увагу слід приділяти вибору способу приготування м 'яса. Найкращий варіант - відварити. Ще один спосіб - загасити. Справа в тому що, що приготоване такими способами подібний продукт втрачає частину жиру - він йде в бульо "