Неділя, 29 листопада 2020

Здоров'я

Все можна купити, тільки здоров’я — ні

Сніданок на будь-який смак

Дієтологи умовно розділяють сніданки на два типи: білкові і вуглеводні. Вони підходять усім, хто встає уранці з хорошим апетитом. У ідеалі білковий і вуглеводний сніданки треба чергувати.БІЛКОВИЙ

У такий вид сніданку входять яйця, нежирний сир(2,5-4 %), домашній сир. Якщо ви сідаєте за стіл з 8 до 10 ранку, то можете додати в раціон м'ясо курки, рибу або нежирну яловичину.

У білковий сніданок варто включити продукти з антиоксидантами(болгарський перець, помідори, зелень), які допомагають боротися із старінням.

Кому підходить: рекомендується людям, що часто переживає почуття неконтрольованого голоду. Білок — незамінний будівельний матеріал для ферментів і гормонів, у тому числі і для тих, від яких залежить обмін речовин. Невипадково такий сніданок беруть на замітку що бажають схуднути. Білки також корисні для м'язів, тому цей варіант підійде жінкам, які активно займаються спортом.

1. Відварена тріска з салатом з помідорів.

2. Салат з солодкого перцю, курки і зелені.

3. Нежирний сир із зеленню.

УГЛЕВОДНиЙГлавний продукт такого сніданку — цельнозерновие(а ще краще з висівками) каші. Перше місце серед круп займає геркулесова і гречана, підійде також кукурудзяна і булгур. Готувати кашу можна на воді або нежирному молоці. Складні вуглеводи, які містяться в крупах, забезпечать почуття ситості на 4-5 годин. Більше того, вони багаті магнієм, який благотворно діє на нервову систему.

Паста — дуже оригінальний варіант вуглеводного сніданку. Якщо підібрати до неї правильні інгредієнти — овочі, лосось або курячу грудку, то вийде здорова і корисна уранішня їжа.

Доповнити вуглеводний сніданок можна фруктами — ягодами, бананом, яблуком, грушею або виноградом. Залийте їх склянкою нежирного йогурту або додайте до каші.

Кому підходить: такий сніданок заряджає організм енергією і потрібний для нормальної роботи головного мозку.

1. Паста з лососем.

2. Запіканка з вівсяних пластівців з яблуками.

3. Кукурудзяна каша.

КитайскийКультура живлення в Піднебесній має свої особливості. Для китайців їжа не просто паливо, але і ліки. Правильного раціону, на думку лікарів традиційної медицини, у ряді випадків цілком достатньо, щоб зберегти і навіть відновити здоров'я. Орієнтуватися в корисних властивостях продукту китайцям допомагає передусім смак. Так, самим відповідним для сніданку вони вважають. солодкий. Цей смак відповідає за посилення усіх функцій організму і має тонізуючу дію.

Відразу обмовимося: традиційний білий цукор китайці є не рекомендують. В процесі переробки цього продукту організм втрачає велику кількість вітамінів і мікроелементів. До солодощів вони відносять горіхи, крупи, коренеплоди, фрукти і ягоди, мед, м'ясо птиці і пісну яловичину. З цих продуктів можна скласти смачне і різноманітне меню для сніданку.

Кому підходить: такий сніданок хороший для сов, які вранці встають насилу. Більше того, китайські дієтологи упевнені, що солодкі продукти мають обов'язково бути присутніми на столі у дівчат, адже вони тісно пов'язані з утворенням жіночих статевих гормонів.

1. Каша з цілісного зерна з гарбузом.

2. Млинці з цельнозерновой борошна з ягодами.

3. Яблуко, запечене з сиром і медом.

Згідно з аюрведою, вставати треба рано — бажано о 5-6 годині. А ось снідати відразу після підйому не рекомендується. Травний вогонь агни в уранішні години ще слабкий. Щоб розпалити його відразу ж після пробудження, слід випити склянку теплої води з соком лимона, чашку зеленого чаю або імбирного напою, з'їсти не дуже солодкий фрукт, наприклад зелене яблуко. А після, через годину-півтора, можна і поснідати. Згідно з аюрведою, блюда для сніданку не мають бути важкими. Не варто їсти сири або жирну їжу. Важкий сніданок не перетравлюється і відкладається в організмі у вигляді токсинів. У меню краще включити блюда із запечених фруктів і коренеплодів, прісні перепічки з медом, рідкі молочні каші з горіхами.

Кому підійде: якщо ви належите до категорії людей, які уранці не відчувають апетиту, сніданок по-индийски якраз для вас.

1. Каша на кокосовому молоці з ягодами.

2. Смузи з цукіні і селери.

3. Бананові млинчики.