Неділя, 13 червня 2021

Здоров'я

Все можна купити, тільки здоров’я — ні

Розвантажувальний день на курячій грудці: рецепти та рекомендації. Правила проведення розвантажувального дня

У багатьох слово "дієта" асоціюється з такими явищами, як постійний голод і запаморочення. Однак сьогодні існує безліч способів зменшити вагу без шкоди для організму. Для цього використовуються щадні методи. Наприклад, розвантажувальний день на курячій грудці.

Особливості раціону

Спочатку така система харчування застосовувалася особами сильної статі, які багато тренуються. Вона була призначена для спалювання ліпідів і нарощування мускулатури. Наскільки ефективні розвантажувальні дні на курячій грудці?

Перш за все, це хороший варіант для тих, хто регулярно тренується і насилу переносить жорсткі обмеження. Система харчування використовується протягом одного дня. Вона дозволяє підтримувати хороший стан всього організму. Розвантажувальний день на курячій грудці покращує не тільки фігуру, а й самопочуття. Але щоб дієта пішла на користь, потрібно правильно організувати її.

Властивості продукту

Куряча м 'якоть відрізняється низькою калорійністю. Незважаючи на це, м 'ясо сприяє втамуванню голоду. Дана властивість продукту дозволяє включати його до складу систем дієтичного харчування. Розвантажувальний день на курячій грудці підходить тим, хто прагне скинути вагу і регулярно займається спортом. Адже таке м 'ясо містить мало ліпідів і багато протеїнів. Воно нормалізує метаболізм і рівень глюкози в крові, сприяє зміцненню кісткової і хрящової тканини, м 'язів. М 'якоть курки покращує імунітет, попереджає розвиток інсульту і хвороб міокарда. Продукт забезпечує організм вітамінами, які важливі для хорошого самопочуття. Однак подібний раціон дає позитивні результати лише в тому випадку, якщо дотримуватися правил проведення розвантажувального дня.

Рекомендації

Одним з найбільш корисних кушань, приготованих з курячої грудки, є бульйон.


Його слід варити з м 'якоті, очищеної від шкурки. Першу воду зливають. Можна додати в страву овочі. Морква, порей, суцвіття броколі, натуральні спеції (часник, червоний перець) сприяють поліпшенню смаку курячого відвару, але не шкодять фігурі. Наприкінці приготування рекомендується проціжувати бульйон. Суп можна чергувати з курячим м 'ясом. Його треба вживати у вареному або запеченому вигляді. Енергетична цінність курячої грудки становить 98 кілокалорій на 100 грамів. Чергування бульйону і м 'яса робить меню більш різноманітним. Такий раціон не викликає сильного апетиту і попереджає розвиток нездужання, пов 'язаного з обмеженнями. Про розвантажувальні дні на курячій грудці відгуки фахівців вказують на те, що дана система харчування підходить не всім. Людям з певними патологіями не рекомендується її застосовувати.

Протипоказання

Велика кількість протеїнів, яка входить до складу продукту, негативно позначається на роботі нирок. Особам із захворюваннями цих органів така дієта небажана. Те ж саме стосується людей з патологіями міокарда і печінки. Жінкам у період виношування плоду і годування грудьми також не рекомендується проводити розвантажувальний день на курячій грудці. Раціон може завдати шкоди організму єзиду похилого віку. Крім того, хронічні недуги ЖКТ і часта затримка стільця є протипоказаннями для дієти. Навіть здоровим людям не слід проводити розвантажувальний день на курячій грудці частіше 1 разу на тиждень.

Гідності системи харчування

Перед тим як переходити на таку дієту, потрібно розглянути її позитивні і негативні сторони. Отже, плюси розвантажувальних днів полягають у наступному:

  • Куряча м 'якоть, навіть без додавання солі, приємна на смак.
  • Дієта легко переноситься.
  • Вона не викликає пригніченості, депресії.
  • М 'якоть курки забезпечує організм корисними речовинами.
  • Особи, які регулярно тренуються, можуть не турбуватися з приводу зменшення обсягу мускулатури.
  • Продукт сприяє зниженню високого АД, поліпшенню загального самопочуття, підтримці нормального рівня активності.

Недоліки

Як мінуси дієти зазвичай перераховують:

  • Ймовірність виникнення алергії на речовини, що містяться в курці.
  • Повернення втраченої ваги через неправильне харчування і малорухливий спосіб життя.
  • Погіршення стану печінки, органів ЖКТ та системи сечовиділення.
  • Брак ліпідів, яка призводить до збоїв у метаболізмі при тривалій дієті.
  • Почуття розбитості, незначне запаморочення в результаті нестачі вуглеводів.
  • Розлади роботи органів травлення (підвищене газоутворення, відчуття дискомфорту, затримку стільця).

Важливі нюанси

Слід зазначити, що тим, хто збирається проводити розвантажувальні дні, треба відмовитися від звичних способів приготування. Необхідно дотримуватися таких порад:

  • М 'ясо не рекомендується смажити. Гриль і копчення також збільшують енергетичну цінність страви. Грудку вживають у відвареному, тушкованому вигляді або запікають у металевому папері або в духовій шафі.
  • Сіль і приправи бажано виключити.
  • Перший бульйон, який виходить після приготування м 'яса, їсти не можна, оскільки він містить багато ліпідів і холестерину.
  • Під час дієти не слід інтенсивно займатися спортом. Допускається недовга прогулянка у вечірні години, прибирання або невелика зарядка.
  • Необхідно пити до двох літрів води на добу.
  • Після розвантажувального дня слід харчуватися пісною яловичиною. Баранячу або свинячу м 'якоть дозволяється вживати тільки через дві доби.

Дієта на курячому відварі

Для такого раціону необхідно приготувати бульйон. Його роблять з білої м 'якоті курки масою 500 грам, очищеної від шкурки. Її треба помістити в посуд з водою. Варіти до стану кипіння. Потім бульйон видаляють. М 'якоть готують у чистій воді з додаванням аркуша лаврового, головки цибулі. Можна використовувати також суцвіття броколі або корінь селери. Солити кушання не можна. Протягом дня слід пити три склянки бульйону і негазовану воду. Інший варіант дієти полягає у вживанні м 'якоті. Її ділять на п 'ять шматків і їдять поступово. Як перекус використовують відвар. Грудка куряча за рецептами приготування дієтичним, наприклад, у складі салату, є ще одним хорошим варіантом.

Інші різновиди раціону

До них належать такі системи харчування:


  • Поєднання курячої грудки та овочів. Раціон покращує роботу органів травлення і сприяє спалюванню калорій. Передбачається вживання продуктів в обсязі по півкілограма одного та іншого. Як овочі рекомендується редис, перець, томати, огірки.
  • Куряча м 'якоть і грейпфрут. Плід сприяє прискоренню метаболізму. Крім того, він містить багато вітамінів і притупляє голод. Раціон передбачає вживання 1 кг м 'якоті. Грейпфрут використовується як перекуси.
  • Білковий варіант. Це поєднання курячої грудки і яєць у відвареному вигляді. Дані продукти можна також чергувати. Для дієти використовується півкілограма м 'яса. У день допускається три яйця, зварених вкруту.
  • Курячі грудки і знежирений кефір. Це ще один варіант дієти з великим вмістом протеїнів. Таке харчування відмінно підходить для людей, які регулярно займаються спортом, оскільки воно не призводить до зменшення обсягу мускулатури. Протягом розвантажувального дня слід їсти 500 г м 'яса. Як перекуси дозволяється вживати по 1 склянці маложирного кефіру за один раз (загальна кількість продукту - 600 мл).
  • М 'якоть курки і квашена капуста. Поєднання є корисним, оскільки благотворно впливає на діяльність кишківника. На день дозволяється 200 грам м 'яса і 400 грам овочу. Допускається вживання 6 склянок води або чаю.
  • Куряча м 'якоть і томати. Вживається сік з помідорів. У ньому міститься каротин та інші корисні речовини. Продукт смачний і поживний. Не слід вибирати консервований сік, в нього кладуть шкідливі добавки. Дозволяється вживати півлітра цього напою.

Страва з білим м 'ясом і рисом

У цьому розділі розповідається про спосіб приготування салату з курячої грудки, простого і смачного.

Він відмінно підійде для тих, хто дотримується правильного харчування. До складу страви входить:

  • 4 великі ложки рису басматі.
  • Півлітра води.
  • 200 г грудки.
  • Перець солодкий.
  • Пучок зелені.
  • 4 ломтика ананаса консервованого.
  • Сіль - 1 щіпка.
  • Велика ложка соусу з сої.
  • Сік лимона (стільки ж).
  • Щепітка піску цукрового.
  • Три великі ложки соняшникової олії.
  • 4 г гірчиці.

Соус з сої з 'єднують з соком лимона. Додають масло, сіль, пісок цукровий. Збивають продукти. Потім їх змішують з гірчицею. Заправку потрібно залишити на деякий час. М 'ясо варять у воді з додаванням солі. Потім його охолоджують. Ріжуть на невеликі кубики. Те ж саме потрібно зробити з ананасами і перцем. Потім відварюють крупу. Продукти перемішують, з 'єднують з нарізаною зеленню. Додають заправку. Салат з курячої грудки, простий і смачний, готується досить швидко.