Вівторок, 22 червня 2021

Здоров'я

Все можна купити, тільки здоров’я — ні

"П 'ятірка" продуктів, які вигідніше робити своїми руками

"Хочеш щось зробити - зроби це сам" - говорить мудрість. Причому цей принцип застосовний практично до всіх сфер діяльності людини, в тому числі і виробництві продуктів. Адже нерідко буває так, що терміново знадобився якийсь рідкісний екземпляр продовольства, ось тільки вартість його часом змушує відмовитися від його придбання. Ось тільки далеко не всі знають, що ряд таких позицій цілком реально приготувати самостійно, причому вийде це дешевше. Вашій увазі "п 'ятірка" недешевих продуктів, які набагато вигідніше зробити самим.

1. Цукровий пудр

Любителі пончиків і булочок з повидлом обов 'язково нерідко користуються цукровою пудрою, ось тільки під рукою вона буває не завжди. А, щоб зайвий раз не бігти в магазин, її можна приготувати самостійно. Для цього буде потрібно тільки цукор - досить перемолоти його в кавомолці протягом пари хвилин.

Порада від Novate.ru: для того, щоб виключити потрапляння в готовий продукт нерозмолотих кристалів цукру, пудру при пересипанні в ємність для зберігання або на випічку слід просівати через сито.

2. Шоколадна стружка

Ще один продукт, який можна знайти в магазині, проте його вартість часом відверто лякає. Звичайно, набагато простіше зробити її самим. Найпоширенішим "інструментом" для цього процесу є терка, однак можна використовувати овочечистку.

Порада від Novate.ru: для того, щоб отримати дрібну стружку, підійде холодна плитка шоколаду, а ось для великих пелюсток прогріть солодощі в мікрохвильовці протягом 10 секунд.


3. Ванильний екстракт

Одним з найбільш недешевих продуктів для випічки можна вважати ванільний екстракт. Адже і його можна приготувати в домашніх умовах, і вийде від не гірше магазинного.

Щоб приготувати ванільний екстракт, знадобитися всього два інгредієнти: один стручок ванілі і 30 мл рому або горілки. Стручок заливається алкоголем і наполягається не менше місяця - після екстракт готовий до використання.

4. Ароматизований цукор

Ще один продукт, який не рідко застосовується для приготування випічки - це ароматизований цукор. І хоча його можна знайти в магазинах, але ціна на нього кусається. Адже чистий продукт відмінно піддається ароматизації, тому його цілком реально виготовити в домашніх умовах. Так, для "збагачення запахом" цукру в нього можна помістити стручок ванілі і залишити на кілька днів. Іншим же продуктом для ароматизації може бути також цедру цитрусових фруктів або м 'ята.

5. Шоколадна паста

Улюблений мільйонами дорослих і дітей ласощі - шоколадна паста - буває не всім по кишені. Крім того, часом склад магазинного продукту викликає питання щодо безпеки його вживання.

Набагато корисніше буде приготувати шоколадну пасту вдома. Благо, ресурси Інтернету повняться сотнями рецептів цієї солодощі на будь-який смак. Крім того, до процесу створення ласощів можна залучити дітей, що стане відмінним заняттям для всієї родини. На додаток до теми: 15 прихованих можливостей соняшникової олії, яка стане в нагоді не тільки на кухні