Четвер, 17 червня 2021

Здоров'я

Все можна купити, тільки здоров’я — ні

Овочі і фрукти, які краще не пропускати через соковижималку

Не усі фрукти і овочі можна сміливо відправляти в соковижималку, як би вам цього не хотілося. Для їх подрібнення набагато краще підходить блендер.


  • Брокколі

Не намагайтеся видавити брокколі, щоб отримати зелений вітамінний сік! Передусім, брокколі не дуже добре перетравлюється, що призводить до здуття, газоутворення і кольок. Особливо не рекомендується сік брокколі тим, хто страждає від синдрому роздратованої товстої кишки. З тих же причин уникайте і інших хрестоцвітних овочів, таких як цвітна і білокачанна капуста.

  • Авокадо

Відправте цей зелений плід до смузи. Авокадо не містить багато соку, тому він краще всього перемелюється блендером, а не соковижималкою. Крім того, в смузи він принесе вам значно більше користі.

  • Цілі яблука

Технічно ви можете давити яблука в соковижималці, але будьте обережні і заздалегідь видаліть серцевину з насінням і наріжте яблука на шматочки. Насіння містить амігдалін, який може бути отруйним для вашої травної системи.

  • Кокос

Кокосове молоко і кокосова вода можуть бути додатковими інгредієнтами в соку або смузи, але ви не отримаєте багато рідини з самого кокоса - він для цього недостатньо соковитий. Краще купите обидва продукти (кокосове молоко або воду) в магазині.


  • Листова (кучерява) капуста

Листова зелень (капуста і шпинат) забезпечують дозу кальцію і вітамінів А і З, проте не пропускайте їх через соковижималку, якщо ви схильні до утворення каменів в нирках. У соку темної листової зелені містяться оксалати, що не дуже добре впливають на роботу бруньок.

  • Груші

Якщо ви чутливі до фруктози, не відправляйте ці фрукти в соковижималку. Груші містять сорбіт, трудноусваиваемую форму цукру, яка може викликати розлад кишечника. До речі, багато людей прибігають до грушевого соку, щоб вилікувати замок.

  • Ананас

Цей тропічний фрукт є прекрасним джерелом вітамінів і клітковини, коли його їдять шматочками, але у вигляді соку ананас втрачає усі свої плюси і забезпечує вас лише цукром. Це може привести до підвищення рівня інсуліну і цукру в крові.

  • Цілі цитрусові

Потратьте час, щоб очистити апельсини, грейпфрути або лимони. Цитрусова шкірка містить з'єднання, які можуть дратувати травну систему, і в ній, як ви розумієте, немає ніякого соку.

  • Ревінь

Ревінь занадто волокнистий, щоб давати багато рідини. Крім того, ви ризикуєте зламати свою соковижималку.

  • Банани

У них теж не так багато соку, щоб це коштувало вашого часу. Якщо вам дійсно подобається їх смак, відправте банани до блендера і перетворіть їх на смузи.

  • Лід

І знову: не плутайте соковижималку з блендером - вони не взаємозамінні! Тверда їжа в соковижималці може привести до її поломки.