Субота, 19 червня 2021

Здоров'я

Все можна купити, тільки здоров’я — ні

Особливості харчування при захворюваннях кишківника

Незалежно від виду захворювання кишечника, організм людей з проблемами ЖКТ недоотримує поживних речовин. Що відбувається через порушення функцій кишечника? Їжа може затримуватися в ньому на більш тривалий період, що викликає здуття та інші проблеми (з моторикою і перистальтикою), обробляється меншою кількістю ферментів, а значить, не кожен шматочок їжі піде на користь (перебої з секретикою).


Незалежно від виду захворювання кишечника, організм людей з проблемами ЖКТ недоотримує поживних речовин. Що відбувається через порушення функцій кишечника? Їжа може затримуватися в ньому на більш тривалий період, що викликає здуття та інші проблеми (з моторикою і перистальтикою), обробляється меншою кількістю ферментів, а значить, не кожен шматочок їжі піде на користь (перебої з секретикою).

Стінки кишківника не в змозі всмоктувати належну кількість корисних речовин - в результаті організм голодує, навіть якщо людина багато і часто їсть. Захворювання, пущене на самоплив, обов 'язково призведе як до вітамінної, так і до білкової та мінеральної недостатності, спровокує дисбаланс у процесах жирового та вуглеводного обмінів, загального виснаження організму.

При колітах, ентероколітах хворі страждають порушеннями стільця, причому проявами хвороби можуть бути як запори, так і діарея. Тому, виявивши проблему з роботою кишківника, вкрай важливо приділити увагу забезпеченню свого організму поживною і легко засвоюваною їжею, з переробкою якої впорається навіть нездоровий кишківник. Тим більше що, маючи можливість отримувати "правильний будівельний матеріал" в потрібних обсягах, можна буде швидше відновити його нормальну працездатність.

Особливості харчування при захворюваннях кишечника/


Щоб знати яку їжу слід віддавати перевагу, пропонуємо вашій увазі перелік продуктів з описом їх здібностей впливати на роботу кишечника.

Продукти, що впливають на посилення перистальтики кишківника:

  • Усі види солоної їжі, починаючи від консервованих овочів і до солоної риби, м 'яса та іншого;
  • Страви та продукти, що містять велику кількість цукру - мед, цукор, варення тощо;
  • М 'ясо;
  • Всі види квашень, кислі напої - продукти з підвищеною кислотністю;
  • Продукти багаті на клітковину - вироби з борошна грубого помолу, боби, сухофрукти, пшоно, крупи з цільного зерна;
  • Страви, які слід вживати в охолодженому вигляді - починаючи від морозива і прохолоджувальних напоїв до холодних супів, типу окрошки;
  • Газовані напої;
  • Продукти, що містять жир: рослинні олії, яєчні жовтки, вершки, сметана.

Продукти, через які моторика кишечника сповільнюється:

  • Напої та їжа в теплому і гарячому видах;
  • Багаті дубильними речовинами напої: киселі, компоти і соки з терпких плодів і ягід, круто заварений чай;
  • Слизові супи-пюре, каші: рисова, пшонна.

Хворим, які мають будь-які проблеми з кишечником, необхідно прибрати з раціону продукти, що не засвоюються їх організмом.

І все ж, бажано обговорити з гастроентерологом вашу проблему, який допоможе скоригувати харчування індивідуально, орієнтуючись на вид і характер захворювання, вік і загальне самопочуття.