Неділя, 25 жовтня 2020

Здоров'я

Все можна купити, тільки здоров’я — ні

Корінь-блискавка

Китайська медицина із старовини вважає, що людські органи потребують зарядки енергією «ци, і женьшень є одним з її джерел енергії. Середньовічний китайський лікар Люй стверджував: «Корінь життя росте дуже повільно і набуває форми людського тіла тільки у тому випадку, якщо посаджений під кінець світлового дня. Тоді він придбаває здатність благотворно впливати на п'ять внутрішніх органів людини.

Аптека на кореню

І дійсно, дивовижна рослина не лише допомагає здолати багато хвороб, але і здатна підняти безнадійно хворих. Тисячоліттями люди використали цю природну аптеку, не замислюючись про механізм дії женьшеню на організм людини. І тільки в минулому столітті далекосхідним ученим вдалося скласти його хімічну формулу і пояснити, чому він є панацеєю від багатьох хвороб. Виявляється, усі препарати на основі женьшеню стимулюють роботу центральної нервової системи, зокрема кори головного мозку. Крім того, вони сприяють підвищенню імунітету, що дозволяє організму активно боротися з хворобою.

Здавна було відомо, що женьшень подовжує молодість. З цією метою літнім людям пропонувалася щодня жувати невеликий шматочок кореня рослини. Порошком з сухого листя успішно обробляли гнійні рани. Взимку настоянкою женьшеню рятувалися від авітамінозу.

Сучасна медицина рекомендує препарати на основі женьшеню при нервових виснаженнях, в якості поновлюючих засобів після важких інфекційних захворювань, при артеріосклерозі, астмі, діабеті... У США зараз проводяться дослідження властивостей женьшеню на предмет його дії на злоякісні пухлини, оскільки в нім містяться необхідні для цього полісахариди. Крім того, женьшень сприяє швидкому розпаду жирів, що робить його хорошим засобом для схуднення.

Ця дивовижна рослина побувала навіть в космосі, допомагаючи космонавтам зняти втому, уникнути стресів, підвищити працездатність і настрій.

Казка брехня, але.

Зрозуміло, що така незвичайна рослина обросла безліччю легенд.

Найкрасивіша з них розповідає, що женьшень з'являється від блискавки. Коли блискавка ударяє в гірське джерело, то воно зникає, а на цьому місці зростає женьшень, що ввібрав в себе силу і живої води, і блискавки, тому ще одна його назва «корінь-блискавка.

За іншою легендою, колись в Китаї жив лицар, звали його Жень Шень. І була у нього улюблена і любляча сестра Ляо. Одного разу Жень Шень узяв в полон лиходія Сон Шихо, що кривдив простих людей. Полонений був настільки красивий, що Ляо закохалася в нього і допомогла бігти. Жень Шень кинувся в гонитву і наздогнав утікачів. Зав'язалася жорстока сутичка, в результаті якої хоробрий лицар загинув. Ляо гірко оплакувала брата. І там, де на землю падали її сльози, зростала небачена до того часу рослина, що має унікальні властивості.

Ще одна легенда розповідає про добру людину на ім'я Жень Шень, теж родом з Китаю. Він дожив до ста років, але виглядав бадьоро і молодо. На питання, як йому це вдається, він відповідав: «Я брат усьому живому і усім допомагаю. Але багатьом людям властиві заздрість і неприйняття тих, хто не від миру сього. Стали вони переслідувати Жень Шеня, і той був вимушений сховатися в лісі. Ліс прийняв його і сховав від людської жорстокості. А незабаром людина так зріднилася з лісом, що став непримітною рослиною з коренем, що має надзвичайну силу.

Говорять, що коли женьшень зацвітає, навкруги розливається білий яскравий світ. Якщо в ніч цвітіння знайти і викопати корінь, то він здатний воскресити мертвого. Але тільки це майже неможливо, бо стережуть женьшень дракон і тигр. Потрібно бути справжнім сміливцем, щоб добути рослину, що світиться.

Делікатне полювання

Збирання женьшеню - це не просто промисел, це ціла наука або навіть, якщо хочете, релігія. Люди, що займаються цим, називаються корневщики. Досвідчений збирач може визначити, який перед ними корінь - чоловічий або жіночий. Секрет в тому, що корінь має три частини : голова (спляча брунька), тіло (стержень) і ноги (додаткові корені). Якщо тіло товщі коренів, то це жіночий женьшень, а якщо ноги - те чоловічий. Останній вважається ціннішим.

Існує повір'я, що у кожного корневщика є свій женьшень, про який він піклується, розмовляє з ним. Саме ця рослина колись стане для нього потужним лікувальним і поновлюючим засобом.

У справжніх корневщиков є свій, особливий кодекс. Наприклад, ніхто з них не викопує усі корені без розбору. Перш ніж почати копати, місце знахідки уважно оглядається, щоб ненароком не зачепити сусідні молоді паростки женьшеню. Потім, трохи звільнивши верхню частину кореня від землі, рахують на нім «зарубки, що залишаються часом, щоб визначити вік рослини і не узяти молоду, недозрілу рослину, адже корінь набирає свою силу тільки до 10-річного віку. Якщо знайдена рослина виявляється молодшою, то його акуратно саджають назад. Все навколо кореня відновлюється: прим'яту траву піднімають, або підсаджують нову, саме стебло захищають навколо червоним мотузочком. Дивно, але зазвичай ніхто не чіпає «замкнуту рослину.

Але навіть у придатних для збору рослин є свої обмеження. Не можна викопувати женьшень, якщо його насіння ще не дозріло. Тому збирач чекає і повертається тільки через деякий час. Збирає дозріле насіння і сіє навкруги. І тільки потім дозрілий корінь викопується. Кожен корневщик сподівається знову прийти на це місце через 10-12 років, щоб зібрати новий «урожай.

Саме витягання кореня є своєрідним ритуалом. Корінь можна викопувати тільки увечері, щоб денне сонце не пересушило його. За допомогою спеціальної кістяної палички спочатку звільняються додаткові корені, акуратно, щоб їх не пошкодити. Коли корінь опиняється в руках корневщика, він завертає його в сфагновий мох, а потім поміщає в коробочку з кори. Мох виконує дезинфікуючі функції, а кора дозволяє підтримувати необхідну вологість, щоб цінна знахідка не зіпсувалася. Після цього корневщик дякує духам природи за такий дар.

Непоказний лікар

Сьогодні відомі 11 видів цієї рослини. Поки на нім немає яскравих ягідок, женьшень нічим не виділяється серед іншої лісової зелені: стебло з розеткою листя. При цвітінні він теж не блищить красою. Але розвиток цієї рослини унікальний. Коли насіння женьшеню потрапляє в землю, сходів слід чекати тільки на другий рік. Досвідчені збирачі знають, що над насінням мають бути два шари опалого листя, щоб вийшла відповідна вологість. Поспіх в цій справі категорично протипоказаний, адже женьшень - справжній довгожитель, він може жити до 200 років! У природі він зустрічається в Хабаровському і Приморському краях, в Кореї, Маньчжурії і Китаї.

Якщо навколишні умови непідходящі: холод, жара, багато сонця або вологи, - корінь формується повільно. А із-за ушкоджень женьшень взагалі «засинає на десятиліття (корінь не росте зовсім). Збирачі вірять в те, що сплячу рослину можуть розбудити тільки добрі люди.

Є повір'я, що корінь здатний переміщатися, йти, втікати. Виявляється, в холодну пору року корінь стискається, і створюється враження, що він ховається глибше під землю.

Нині багато країн вирощують женьшень на плантаціях, і це понизило його ринкову вартість. Що стосується дикого вигляду, то вони знаходяться в дуже плачевному стані. Мисливців за чудо-растением стає все більше. Кодекс корневщиков часто не дотримується - викопуються навіть молоді рослини, порушується покрив, сприяючий проростанню насіння. Та і лісові пожежі знищують «золотий корінь, роблячи його воістину рідкісною рослиною на Землі.