Субота, 06 березня 2021

Здоров'я

Все можна купити, тільки здоров’я — ні

Флавоноїди: що це, користь і шкода. Які продукти містять флавоноїди?

Про все, що пов 'язано з флавоноїдами, і піде мова нижче.

Що таке флавоноїди?

  • Вся вживана нами їжа складається з певних речовин. З овочами і фруктами, кашами і м 'ясними стравами ми засвоюємо безліч вітамінів, клітковини, мінералів, макро - і мікроелементів. Однією з таких речовин є флавоноїди, якими багаті деякі рослини, особливо їх квітки і листя.
  • Вони належать до фізіологічно активних організмів, і впливають на діяльність ферментів, яка також стає більш активною і продуктивною.
  • Цю властивість флавоноїдів взяли на озброєння як традиційна медицина, так і народні цілителі. Ці речовини використовуються в багатьох БАДах, препаратах лікувального призначення та вітамінних комплексах. Косметичні засоби також у своєму складі часто містять флавоноїди.Що це?

Які властивості мають флавоноїди?

  • Ці речовини, нейтралізуючи вплив, вироблене вільними радикалами, перешкоджають руйнуванню клітин, тим самим уповільнюючи процес старіння і знижуючи ризик виникнення такого захворювання, як атеросклероз.
  • Дуже високо цінуються властивості флавоноїдів, що сприяють зміні реакції організму на проникнення в нього алергенів або (що особливо актуально) канцерогенів. Найкраще справляються з цим завданням баклажани, вишня, виноград, гранат, що містять флавоноїди саме антиоксидантного впливу. Вплив вірусів під впливом флавоноїдів також може бути значно видозмінено.
  • Флавоноїди дуже добре уповільнюють розвиток запальних процесів і в цілому сприятливо впливають на імунну систему, допомагаючи в нормалізації її роботи. Вплив флавоноїдів на судини виражається у зміцненні їх стінок і підвищенні еластичності, що найяскравіше проявляється у впливі вітаміну Р (або рутину). Подібні властивості притаманні флавоноїдам, якими багаті, наприклад, персики, смородина або абрикоси.
  • Вплив властивостей флавоноїдів на жіночий організм полягає в наповненні його схожими з гормонами естрогенами речовинами, які дають позитивний ефект у боротьбі з клімактеричним синдромом.

Які продукти містять флавоноїди?

  • Крім перерахованих вище овочів і фруктів, багаті флавоноїдами обліпиха і цибуля, часник і брюква, є вони і в чорниці. З метою поповнення організму цими корисними речовинами добре вживати червоне вино, пиво темних сортів, зелені чаї.
  • Корисні в цьому відношенні і цитрусові, цедра яких багата флавоноїдами. Містяться вони також в чорному шоколаді і тунбергії - красивій квітці, яка використовується в Росії як одна зі складових БАДів, а в азіатських країнах, зокрема, в Таїланді, екстрактами тунбергії долають наркотичну та алкогольну залежність.
  • Рослини, що відносяться до бобових, і в першу чергу - соя, горіхи (кедрові, кокоси, арахіс, ліщина), гриби, брюква - всі ці продукти містять в тій чи іншій кількості флавоноїди, а тому корисні для вживання при відсутності протипоказань при певних захворюваннях.Корисність

Флавоноїди: групи

Підрозділ на групи відбувається на підставі структурних особливостей цієї речовини. Таким чином вони діляться на:

  • Флавони, що містяться в рослинах, які здавна використовуються в медицині. Найбільш відомими можна вважати розторопшу, ефективну при лікуванні печінкових недуг, звіробій, який активно застосовується для лікування проблем психологічного плану, а також астрагал, що надає тонізуючий вплив.
  • Ізофлавони, що відповідають жіночим гормонам. Тут лідером є рослини сімейства бобових, і в першу чергу - соя.
  • Антоціани, властиві рослинам, що мають забарвлення синіх і фіолетових тонів: та ж чорниця, баклажан, чорна смородина, червона капуста, гранат, деякі сорти винограду і перцю.
  • Катехіни, якими багаті фрукти. Вони є в яблуках і абрикосах, сливах і айві, персиках і вишнях. Крім того, один з ізомерів катехінів - танін - присутній в зеленому і білому чаях.Класи

Серед інших різновидів флавоноїдів - вже згаданий рутин, поліфенол, який є потужним антиоксидантом, ескулін, що володіє протизапальними властивостями, халкон, що впливає на забарвлення рослини, геспередин. 

Флавоноїди: користь

  • Широке використання флавоноїдів в медицині говорить про те, що їх корисні властивості досить значні. Так, наприклад, рутин позитивно впливає на стан стінок судин, робить їх більш проникливими і еластичними, перешкоджаючи виникненню бляшок, утворюваних відкладеннями холестерину.
  • Серцево-судинні захворювання, проблеми з сітківкою очей, варикоз - всі ці недуги ставляться до таких, з якими досить успішно "справляються" флавоноїди. Вони також захищають клітини і їх структуру від дії, що надається променями ультрафіолету, оскільки мають властивість руйнувати вільні радикали, і тому дуже корисні людям, які проживають в тих місцях, де підвищений радіаційний фон.
  • У разі запалення або алергії флавоноїди нейтралізують гістаміни, захищаючи від їх впливу як тканини, так і окремі клітини нашого організму. Виступаючи як антиоксидант, ці речовини мають властивості, що перешкоджають активному розвитку пухлин і "гальмують" процеси старіння в організмі.Користь

У чому користь флавоноїдів для жінок?

  • Чашка кави або шматочок чорного шоколаду можуть полегшити стан жінки при болючих місячних або в період передменструального синдрому, оскільки в складі цих продуктів містяться флавоноїди. Крім часткового полегшення болю, вони виступають і як антидепресанти.
  • Такий ефект пояснюється вмістом схожих з естрогеном гетероциклічних сполук, які присутні не тільки в каві, какао або шоколаді, вироблених з насичених флавоноїдами бобових, але і в багатьох інших рослинах. Такі властивості стали основою для синтезування гормонів, які і роблять полегшуючий вплив при клімаксі.

У чому користь флавоноїдів для чоловіків?

  • Простата - захворювання, якого схильна величезна кількість чоловічої частини населення планети. Досліджуючи властивості поліфенолів, вченими було виявлено, що регулярне вживання в їжу тих продуктів, які містять велику кількість флавоноїдів, знижує ризики важких форм цього захворювання практично в чверті випадків.
  • Звичайно, вживаючи тільки продукти, перераховані вище, неможливо вилікувати вже наявну простату, але знизити ризик її розвитку цілком можливо. Тому профілактичне наповнення свого раціону бобовими, грейпфрутами, гарбузом або капустою матиме виключно позитивний ефект.

Флавоноїди: шкода

  • Самі по собі флавоноїди не здатні завдати будь-якої шкоди людському організму. Такий вплив ми можемо зробити самі, покладаючись на їх вживання як на чудодійне природне лікування, яке в силах замінити медичні препарати. Тому слід ставитися до флавоноїдів виключно як до доповнення традиційних способів лікування.
  • Пошкодити організму можуть БАДи з вмістом флавоноїдів, але і те, тільки в разі безконтрольного їх споживання. Обов 'язкова консультація лікаря і суворе дотримання правил, прописаних у супровідній добавці інструкції. Не варто їх приймати майбутнім мамам і жінкам в період лактації.Шкода через безконтрольне споживання
  • З обережністю повинні ставитися до таких БАДів люди, у яких погано згортається кров. Крім того, багато властивостей поліфенолів, до яких належать флавоноїди, ще вивчені не до кінця, тому лікарі не можуть однозначно визначити, яким буде ефект від взаємодії схожих за властивостями класів флавоноїдів, що іноді присутній в деяких БАДах.

Пропонуємо вам ознайомитися зі статтями про користь продуктів:

  • Приправа хмелі-сунелі: склад, користь і шкода
  • Інжир свіжий сушений, в 'ялений
  • Капуста броколі: користь і шкода для організму чоловіків, жінок
  • Чіа насіння: користь і шкода для жінок і чоловіків, калорійність
  • Кероб - користь і шкода для здоров 'я жінок і чоловіків