Субота, 24 жовтня 2020

Здоров'я

Все можна купити, тільки здоров’я — ні

Чарівні цілителі

Флора або фауна?

Раніше гриби відносили до царства рослин. Тому і наука про них, мікологія, вважається розділом ботаніки. Ось тільки ще знаменитий шведський дослідник природи Карл Линней, що жив в XVIII столітті,, творець єдиної системи класифікації рослинного і тваринного світу перебував у великих сумнівах, відносячи гриби до рослинного царства. А трохи пізніше, вже в повіці XIX ботанік Елиас Магнус Фрис, відомий,, як "батько мікології" запропонував виділити гриби в окреме царство. Але сталося це лише до 70-м рокам XX століття. З царством рослин гриби зближує здатність до необмеженого зростання, наявність клітинної стінки, адсорбтивное живлення (тобто всмоктування поживних речовин, розчинених в рідині), нездатність до пересування. Але через відсутність хлорофілу гриби позбавлені властивою рослинам здатності до фотосинтезу, основою клітинної стінки у них є хітин, а не целюлоза, а кінцевий продукт обміну речовин у них сечовина - словом це усе, як у тварин. Є у грибів і свої особливі якості, відмінні як від рослин, так і від тварин. В результаті гриби були визнані окремим самостійним царством.

Чарівні інгредієнти

Так само давно, як поживні і цілюще за властивість грибів, люди розпізнали їх інші властивості - чарівні. Тому споконвіку гриби використали для своїх цілей чаклуни, знахарі і шамани. Наприклад, деякі види грибів, будучи спожитими всередину, викликають зміни свідомості. А з інших можна зварити і зілля цілюще, і отруту смертоносну.

Кругами (як варіант - круги фей) відьом іменують утворені грибами круги, діаметром від декількох десятків сантиметрів до декількох метрів. Ці круги утворюються тому, що за однакових умов грибниця росте від центру з однаковою швидкістю, утворюючи коло. А з часом центральна частина грибниці відмирає через нестачу живлення, по краях же вона продовжує плодоносити. Щороку таке кільце розширюється на 10-15 сантиметрів. А в народних повір'ях багато чого цікавого говориться про такі круги. Ніби з'явилися вони через те, що тут феї, ельфи, духи лісові і відьми хороводи водили. Вступить самотній подорожній вночі в цей круг - і ельфи покличуть його танцювати у свій хоровод. Відмовишся - біда, чарівний народ образиться і покарає. Погодишся - теж негаразд: здається, ніби протанцьовував з ельфами одну ніч, а на ранок зирк - не один рік минув! А іноді, ніби, і взагалі уранці людину знаходили мертвою в центрі такого круга. У слов'ян же ці круги, як і папороть, в купальскую ніч співвідносилися з вказівкою місця, де заритий клад.

Аптечки природи

Гриби - справжні природні аптечки! Приголомшливі можливості фунготерапии давно цікавлять учених і медиків і в цій області відбуваються усі нові і нові дослідження. Ще в середині ХХ століття грибки роду penicillum подарували людям антибіотики. Антибіотичні речовини речовини виділені більш ніж з п'ятисот видів їстівних і отруйних грибів, що відносяться до шістдесяти пологів. Водні екстракти плодових тіл говорушек, рядовок, лаковиц чинять на мікрофлору хворих дію, аналогічну таким антибіотикам, як левоміцетин, біомицин, стрептоміцин. А деякі широко поширені гриби-дощовики утворюють кальвациевую кислоту. Вона пригнічує розвиток багатьох бактерій і грибків, а також має протипухлинну дію. Зараз, кожен другий антибіотик синтезований з речовин, отриманих з грибів. Хоча краще, звичайно, використати не хімічно синтезований препарат, а натуральний, біологічний, виготовлений безпосередньо на основі грибів. Доведено також, що грибні полісахариди мають найсильніші протипухлинні властивості, що не мають аналога у рослинному світі - вони дратують макрофаги, і організм людини починає виділяти особливу речовину - перфорин, який з легкістю бореться з мутованими злоякісними клітинами. Лікувальні властивості грибів застосовують не лише в офіційній, але і в народній медицині.

Гриби в народній медицині

Настоянки з одного з найотруйніших грибів - мухомора, є відмінним зовнішнім засобом для лікування ревматизму. Для приготування мазі треба заготовити сушені мухомори. 50 грам сухих мухоморів ретельно перемелюються. До них додається свинячий нутряний жир, в співвідношенні один до одного. Суміш нагрівається на водяній лазні при постійному помішуванні. Потім додається 10 грам житнього борошна. Все знову добре перемішується і гріється на водяній лазні 10-15 хвилин. Отриманою маззю розтираються уражені ревматизмом місця.

Гриби вешенки - прекрасний засіб від хвороб шлунку. Для цього треба приймати три рази в день натщесерце одну столову ложку свежевжатого соку вешенки.

Хороші вешенки і при неврозах. Три столові ложки дрібно нарізаних грибів потрібно помістити у банку і залити 500 мл вина "Кагор". Наполягати протягом тижня. Пити настій по 2 столових ложки перед сном.

Споживати треба тільки гриби, що виросли в екологічно чистому місці, тобто в глибі лісів, чимдалі від доріг і трас: гриби здатні з вражаючою швидкістю вбирати в себе токсини і радіоактивні з'єднання. Смертельно небезпечним в цьому випадку може виявитися навіть їстівний гриб.