Четвер, 24 червня 2021

Кулінарія

Без солі, без хліба немає обіда

Напої здоров 'я. Здорове та лікувальне харчування

Якщо ви після тяжкої хвороби, у вас слабкість або знижений імунітет, ці напої вам обов "язково допоможуть. * Напій з вівса та калини.



На 1 л напою потрібно 1,5 л води, 1 склянка вівса, 0,5 склянки калини, 3 чайні ложки цукру або меду.

* Напій з відрубів з лимонним соком. На 1 л напою - 1,5 л води, 1 склянка пшеничних відрубів, 2 лимони, 2 столові ложки меду. У киплячу воду засипте просіяні відруби, нарізану тонкою соломкою цедру лимона, доведіть до кипіння. Додайте мед, дайте настоятися 1 годину, процедіть і пийте теплим.

* Морс лимонний. У воду всипайте цукор, додайте лимонну цедру, доведіть до кипіння і охолодіть. Додайте лимонний сік і добре перемішайте.

* Морс з журавлини. З перебраної і промитої журавлини відтисніть сік. Накрийте його кришкою і поставте в холодильник. Витисніть гарячу воду, кип 'ятіть 10 хвилин. Потім процедіть, додайте цукор, охолодіть, змішайте з журавлиним соком.

* Напій "Осінній промінь". На 1 л напою - по 1,5 склянки відвару шипшини, журавлинного і чорносмородинового соків, 5 чайних ложок цукру, в міцний відвар шипшини влийте чорносмородиновий і журавлинний соки, додайте цукор і перемішайте. Перед подачею на стіл напій трохи охолодіть.

* Напій "Здоров 'я". На 1 л потрібно 1,5 склянки відвару шипшини, 2,5 склянки соку чорної смородини, 1 лимон, 6 чайних ложок цукру. У міцний відвар шипшини влийте чорносмородиновий і лимонний соки, додайте цукор і добре перемішайте.

* Напій каротиновий. На 1 л знадобиться 1 склянка води, 2 склянки морквенного соку, 1 склянка апельсинового соку, 2 лимони, 1 столова ложка меду. Мед розчините в кип 'яченій охолодженій воді. Змішайте з морквяним соком, соком апельсина і лимонним соком, охолодіть, додайте 1 шматочок льоду.