Неділя, 19 вересня 2021

Кулінарія

Без солі, без хліба немає обіда

Наливашники з вишнею. Прості та смачні рецепти випічки

Продукти: мука- 3-3,5 склянки, вода - 1 ст., маргарин - 50 г, олія рослинна - 1-2 ст. ложки, сіль - 1 ч. ложка, Для начинки: вишня - 500 г, крохмаль - 2-3 год ложки, цукор - 1 склянка, олія для смаження.


Пропонуємо вам простий і смачний кулінарний рецепт випічки - наливашники з вишнею. Наливашники - це смажені в олії пиріжки трикутної форми з варенням, приготовані з крутого тіста, замішаного на рослинній олії. Кулінарний рецепт приготування цих смачних пиріжків простий, з ним впорається навіть недосвідчена господиня.

Для приготування пиріжків за цим смачним рецептом випічки потрібно вишню промити, очистити від кісточок, засипати цукром. Додати 1 - 2 ст. л. води і, постійно перешкоджаючи, довести на повільному вогні до кипіння. Як тільки вишня закипить, залити її крохмалом, розведеним у чверті склянки холодної кип 'яченої води. Як тільки вишня загустіє, зняти її з вогню і остудити. Сіль розчинити у воді, додати олію, розтоплений маргарин і борошно, щоб вийшло густе тісто. Викласти його на стіл і кілька хвилин інтенсивно місити. Після цього зібрати тісто в одну грудку, змастити рослинним маслом, накрити мискою або щільним рушником і залишити на 20-30 хв. Тісто тонко розкатати, нарізати квадратики зі стороною в 10 см. Викласти начинку на один бік квадрата, змастити краю водою, накрити другою стороною і захистити.

Наливашники тут же опустити в гарячу олію і смажити до золотистого кольору. Після цього обсушити на серветці і посипати цукровою пудрою.

Страва рекомендується до Великого посту.


Приємного апетиту!

Найпопулярніше на сайті