Четвер, 26 листопада 2020

Кулінарія

Без солі, без хліба немає обіда

Молоко з куркумою: користь і шкода золотого напою

Молоко з куркумою: користь

Тандем молока з куркумою володіє масою лікувальних властивостей:

  • болезаспокійливим;
  • кровоспинним;
  • протизапальним;
  • антитоксичним;
  • антисептичним;
  • що зміцнює імунітет (судини і капіляри);
  • заспокійливим;
  • регенеруючим;
  • очищуючим.

Чи знаєте ви? Один з видів жовтої пряності носить назву цедорія і застосовується при виготовленні алкоголю. Цей інгредієнт входить до складу відомого ланьлінського вина, що виробляється в Китаї.

Для чоловіків

Коктейль корисний для чоловіків такими властивостями:

  • очищає печінку від токсинів (куріння, алкоголь, робота з важкими металами);
  • знижує ризики злоякісних пухлин простати;
  • покращує роботу сечовидільної системи;
  • перешкоджає сечостатевим інфекціям;
  • регулює роботу ендокринної системи і надниркових працівників, вироблення тестостерону;
  • служить профілактикою від стресових станів;
  • покращує якість насіннєвої рідини;
  • знижує ризик варикозного розширення вен в паховій області, нормалізує кровообіг.

Для жінок

Дії, що надаються на жіночий організм:

  • зниження менструальних болів;
  • нормалізація рівня гормонів;
  • запобігання стресам і стану тривожності;
  • поліпшення якості сну та його тривалості;
  • згладжування розтяжок і шрамів;
  • поліпшення тону обличчя;
  • боротьба з набряками;
  • підтяжка контурів обличчя;
  • допомога при целюліті;
  • видалення пігментних плям;
  • зміцнення волосся.

Важливо! Вживати цілющий напій слід за годину до і за годину після прийому їжі, оскільки коктейль несумісний з деякими продуктами, овочами і фруктами.

Золоте молоко: рецепти приготування

Існує безліч рецептів приготування коктейлю з молока і куркуми, з імбирем, медом, лимоном від різних захворювань. Розгляньмо деякі з них.

Класичний

Приготування за цим рецептом ділиться на два етапи: готуємо пасту, потім напій з нею. Для пасти знадобляться:

  • 50 г куркуми;
  • 3 г чорного перцю (молотого)
  • 10 мл кип 'ячої холодної води.

Всі складові ретельно перемішують, потім варять на слабкому вогні протягом восьми хвилин.

Важливо! Вся отримана кількість пасти не знадобиться, його зберігають у холодильнику, дістаючи за необхідності. Термін зберігання становить тридцять днів.

Для напою беруть:

  • 100 мл молока;
  • 5 г пасти;
  • 5 г рослинної олії (можна будь-яке: кунжутне, кукурудзяне, соняшникове);
  • мід до смаку.

У лікувальних рецептах можна використовувати будь-яке молоко: коров 'яче, козяче, овече, мигдальне, кокосове.

Для схуднення

Для схуднення використовують класичний рецепт напою, додаючи в нього чайну ложку кориці. П 'ють такий коктейль на ніч.

При кашлі і болях у горлі

Для приготування знадобляться:

  • 50 мл кип 'яченої води;
  • 3 г жовтої спеції;
  • 5 г імбиря в порошку;
  • 200 мл молока.

Сухі інгредієнти змішати з водою, потім додати молоко і прокип 'ятити. П 'ють по пів склянки перед сном, можна до смаку підсолодити медом.

Чи знаєте ви? За індійськими традиціями весільних обрядів на лоб нареченої наносять знак-тілака пастою з куркуми.

Під час безсоння

При безсонні п 'ють простий коктейль з двох базових інгредієнтів, за півгодини до сну.

При діареї

Для цього молочного рецепта використовують специцію не в порошку, а корінь. Корінь потрібно натерти в знежирене молоко, нагріти, не доводячи до кипіння, процедити. Пити по півсклянки, поки проблема не зникне.

При артриті

Для зняття болів у суглобах, при набряках і запаленнях, викликаних артритом, ревматизмом, п 'ють коктейль, приготовлений за класичним рецептом, два рази на день до прийому їжі.

Для шкіри

Для лікування шкіри золотий напій використовують зовнішньо. Рідину наносять на проблемні ділянки шкіри, через п 'ятнадцять хвилин добре змивають теплою водою. Процедуру краще робити на ніч, оскільки куркума може пофарбувати шкіру обличчя. Переживати не варто, вона легко змивається.

Така процедура надає шкірі еластичність, підтягує контури, розгладжує мімічні дрібні зморшки і знімає запалення.

Протипоказання і шкода

Молоко з куркумою протипоказано при низці захворювань:

  • гастрит;
  • шлункова виразка;
  • хвороби жовчного міхура.

При будь-яких хронічних захворюваннях внутрішніх органів, під час прийому курсу лікарських засобів або в період до хірургічних операцій прийом напою не бажаний. Жовта спеція має ряд побічних ефектів, якщо надмірно нею захопитися:

  • діарея;
  • надлишок холестерину в крові;
  • зниження АД;
  • перхоти і випадання волосся.

Підсумуємо: напій має масу корисних властивостей для здоров 'я, підтримки зовнішньої краси і форми. Прості інгредієнти, доступні і недорогі, єдине, що потрібно врахувати - норми вживання і протипоказання.