П'ятниця, 28 січня 2022

Кулінарія

Без солі, без хліба немає обіда

Как выбрать кофемашину для кофейни

Кофейная машина для кофейни – это самая важная покупка. От ее качества зависит успех вашего бизнеса. Это коммерческий аппарат, который значительно отличается от вариантов, предназначенных для домашнего использования. Не всегда просто сделать выбор, потому что у каждой кофейни есть свои индивидуальные потребности, которые должны быть удовлетворены.

На что важно обратить внимание

Кофемашина в кофейню должна идеально соответствовать вашим потребностям. Существует три типа коммерческих машин для приготовления кофе: с автоматическим, супер автоматическим и ручным управлением.

  • Ручное управление требует гораздо больше работы от бариста. Они требуют больше внимания. Бариста должен сначала смолоть кофейные зерна на другом устройстве и отдельно взбить молоко, а потом приготовить желаемый напиток. Поэтому их лучше устанавливать в небольших заведениях, где нет большого наплыва посетителей.
  • Автоматическая регулировка работы гораздо более удобная. За счет того, что происходит процесс автоматического дозирования, производительность работы и ее качество увеличиваются. Недостатком является то, что приходится самостоятельно наблюдать за всеми процессами. Такие модели не предусматривают возможность программирования, поэтому их можно использовать в заведениях, где подают кофе по собственным рецептам.
  • Супер автоматическое управление позволяет приготавливать большое количество напитков. Такое оборудование достаточно простое в эксплуатации. Качество продукта напрямую зависит от качества оборудования. Чтобы приготовить любой напиток, достаточно нажать кнопку и выбрать нужную программу. Есть отсеки для автоматического помола кофе, молока и шоколада. Среди других интересных функций нужно отметить возможность подогрева посуды для кофе, а также возможность подключения к кассовому аппарату. Это позволяет упростить процессы подсчета проданных напитков.

Для того чтобы понимать, какая кофемашина вам нужна, продумайте, какие у вас потребности. Это тип заведения, в котором вы будете обслуживать посетителей. Также планируете ли вы самообслуживание. Еще один важный фактор – это объем напитков, продаваемых ежедневно. Каждый тип машины сможет производить различные объемы кофе.

Для того чтобы правильно подобрать аппарат, проконсультируйтесь с работниками интернет-магазина. Также вы можете приобрести кофе опт в Украине по выгодной цене.

Найпопулярніше на сайті