Понеділок, 26 жовтня 2020

Кулінарія

Без солі, без хліба немає обіда

Безсоння або міцний сон? Вибирайте правильні продукти харчування!

1. Гарбузове насіння

Гарбузове насіння має великий вміст магнію, сприяючого тому, що організм заспокоюється. Магній допомагає позбавитися від стресу, який є головним винуватцем безсоння. Це найбагатіший магнієм продукт: в 1 унції гарбузового насіння(28,3 г) міститься приблизно 151 мг магнію.

2. Сир

У сирі міститься триптофан, амінокислота, що допомагає заснути, завдяки тому, що вона сприяє розслабленню усього організму і заспокоює думки. Якщо ви не їсте молочних продуктів щодня, ви можете вживати соєве молоко, тофу, хумус і сочевицю. Ці продукти також багаті триптофаном.

3. Насіння кунжуту

У насінні кунжуту не лише великий зміст триптофану, але також в них багато вуглеводів і середній вміст протеїнів, які також сприяють міцному сну.

4. Коричневий рис

Цілісне неочищене зерно, наприклад коричневий рис, чинить заспокійливу дію. Воно заспокоює нервову систему. Ваші думки сповільнюються, і ви легше можете зануритися в сон. Овес також має таку дію.

5. Шпинат

Продукти, багаті хлорофілом, допомагають заснути. Шпинат, як і гарбузове насіння, також багатий магнієм, який заспокоює організм і знімає стреси.

Зверніть увагу на продукти, які, навпаки, сприяють безсонню. Якщо з'їсти їх незадовго до сну, ви насилу зможете заснути.

1. Рафіновані вуглеводи

Ці продукти сприяють виведенню з організму вітаміну В, який потрібно для вироблення серотоніна. Якщо організм не отримує досить серотоніна, ви найімовірніше не зможете заснути, оскільки вас мучитимуть страхи, депресія і напруга.

2. Глутамат натрію

Глутамат натрію, який часто зустрічається у блюдах китайської кухні, для деяких людей є збудливим засобом. Майже завжди цю речовину можна знайти в перероблених, приготованих і упакованих продуктах. Ця шкідлива речовина окрім безсоння, може привести до інших серйозних проблем із здоров'ям: гормональним порушенням, зайвій вазі, ушкодженню мозку, головним болям і так далі.

3. Бекон

Бекон містить тирамін, який підвищує вироблення норепінефрину, що збуджує засоби, яке не дасть вам спокійно заснути. Інші продукти, які також мають високий вміст тираміну: шоколад, баклажани, шинка, картопля, квашена капуста, цукор, ковбаса, помідори і вино.

4. Алкоголь

Попри те, що ми вживаємо алкоголь, щоб морально і фізично розслабитися, алкогольні напої, такі як пиво, вино або горілка сприяють безсонню. Це відбувається у тому випадку, якщо ви вип'єте більше за одну порцію за вечір. Якщо ви навіть заснете, ви можете неодноразово прокидатися серед ночі.

5. Шоколад

Шоколад може підвищити ваш енергетичний рівень завдяки біоактивним компонентам, таким як тирамін і фенилэтиламин. Шоколад також містить цукор, який, як і кофеїн, сприяє безсонню. Краще не їжте шоколад перед сном.

Окрім особливих продуктів харчування, допомогти вам заснути може зайняття йогою.