Четвер, 22 жовтня 2020

Домівка

Добре тому, хто у своєму дому

Як уникнути неприємного запаху в холодильнику

 

Своє місце у кожного продукту

Фрукти, овочі і зелень зберігаються в ящиках в самому низу холодильника. Нижня полиця призначена для разморозки продуктів, а так само для сирого м'яса і риби.

Молочні продукти і готові блюда повинні зберігатися на середній полиці. Олія і інші жири поміщають на верхню полицю для швидкопсувних продуктів.

Продукти, які не потребують сильного охолодження, зберігають в дверцях холодильника. Це можуть бути напої, джеми, а так само контейнер з яйцями.

Як запобігти неприємному запаху

Щоб уникнути неприємного запаху з холодильника треба неодмінно знати терміни зберігання продуктів.

Треба стежити за тим, щоб соуси і рідини не проливалися, коли їх поміщають в холодильник.

Останнім часом у продажу з'явилася безліч спеціальних контейнерів, скляних і пластикових, які дуже зручні для використання як упаковки. Крім того, що упаковані в них продукти не поширюють запахи по усьому холодильнику, вони зберігають вологу. Харчова плівка так само допоможе боротися в запахами.

Рада

Лікам, які містять ефірні олії, не місце в холодильнику, оскільки вони не лише втрачають свої властивості, але і поширюють специфічний запах.

Продукти з витікаючим терміном придатності треба виставляти вперед.

Терміни зберігання продуктів

Дві доби зберігається роздруковане молоко. Максимальний термін зберігання яєць - три тижні, але може обмежиться і 8 днями, якщо їх купили не зовсім свіжими.

Олія вершкове зберігається 10 - 15 днів, тоді як бутерброд - тільки 3 дні.

3 дня - безпечний час зберігання сметани і сиру. Сир повинен зберігатися в скляному, керамічному або емальованому посуді. Поліетилен виключається.

Сири зранятся троє- четверо діб. Сир повинен дихати, таку можливість йому надасть пергаментний папір, в якому сир потім поміщається в контейнер.

Свіжу рибу, морепродукти, м'ясний фарш треба приготувати впродовж двох днів.

Птах і свіже м'ясо без заморожування можуть знаходитися в холодильнику тільки доба.

Наготовляти про запас слід тільки за умови, що їжі буде з'їдена в найближчі двоє - четверо діб.

Якщо запах з'явився

Для усунення запаху доцільно ставити на полку холодильника чашку з содою на декілька днів. Потім соду треба замінити.

Можна придбати антибактеріальний диво-килимок і розмістити його в контейнері для овочів і фруктів, в самому низу холодильника.

Ну і найголовніше вчасно холодильник мити, краще з содою або оцтом, а так само провітрювати його. Після помиття обов'язково висушити холодильник і залишити відкритим на деякий час.