П'ятниця, 22 жовтня 2021

Домівка

Добре тому, хто у своєму дому

10 підказок, як скоротити витрати на продукти харчування і при цьому не залишитися голодним

Є відомий вираз: "На їжі не економлять". Однак подібне трактування відноситься більше до розумного споживання їжі, яка необхідна для нормального функціонування всього організму. Економне витрачання бюджету на продукти харчування - це не відмова від життєво важливих продуктів, а раціональне ведення обліку. Погодьтеся, що засохлі шматочки сиру або ковбаси, черствий хліб - нерідкі гості наших холодильників. Як уникнути марної витрати грошей і забезпечити свою сім 'ю всіма необхідними продуктами?

1. Створюйте власні запаси продуктів

Як часто для приготування соусів потрібна всього лише чашка м 'ясного бульйону? Для цього немає необхідності варити цілу курку або м 'ясо. Досвідчені господині давно роблять наступний запас: при приготуванні м 'ясного бульйону для супу вони завжди відливають чашку або дві бульйони в морозилку. І коли приходить час готувати соус, у них завжди є заморожений м 'ясний бульйон, який можна використовувати. Також дуже вигідно і економно робити напівфабрикати у вигляді заморожених котлет, голубців, тефтелів, відбивних. У цьому випадку для приготування обіду або вечері витрачається тільки потрібна кількість, а інші напівфабрикати чекають свого часу.

2. Пишіть список перед походом до магазину

Відправлятися без плану покупок в супермаркет - майже стовідсоткова ймовірність, що ви купите зайві продукти. У магазинах все влаштовано так, що людина мимоволі бере з полиць навіть продукти, які не планував купувати. Тому складання списку - важливий крок до розумної економії. Для того, щоб правильно його скласти, плануйте свій раціон на тиждень вперед. Корисна порада від Novate.ru: Для того, щоб правильно скласти меню на тиждень, необхідно врахувати переваги всіх членів сім 'ї. Недоцільно купувати м 'ясо, якщо в сім' ї вегетаріанці. Або витрачати гроші на придбання корисного з вашої точки зору продукту, якщо його все одно не будуть їсти.

3. Перевіряйте свої запаси

Іноді корисно проводити інвентаризацію в коморі або холодильнику. Перш ніж відправитися в продуктовий супермаркет, обов 'язково подивіться, що з продуктів є в наявності. Не виключено, що ви виявите інгредієнти для пари страв. Використовуючи інтернет-додатки для пошуку рецептів, можна приготувати їжу з наявних продуктів, тим самим відкладаючи похід у магазин наступного разу.

4. Не купуйте продукти, розташовані на рівні очей

Цим хитрощем користуються практично всі супермаркети. Продавці розміщують дорожчі продукти на рівні очей покупців. Однак, якщо нахилитися трохи нижче і стати на ципочки і подивитися на верхні полиці, то можна виявити однакові за складом продукти за нижчою ціною. Ще один маркетинговий хід - розміщення на рівні очей продуктів, чий термін придатності вже закінчується. Крім ціни звертайте увагу на термін реалізації.


5. Не ходіть в магазин голодним

Статистика показує, що більшість непотрібних покупок людина робить на голодний шлунок. Цим і користуються супермаркети. Продукти розставляються так, щоб викликати у голодних покупців ще більше почуття голоду і бажання придбати як багато більше продуктів. Тому, вирушаючи за покупками, обов 'язково поїдьте.

6. Оптом - не означає дешевше

Це ще один спритний маркетинговий хід для збільшення доходу продуктових магазинів. Під виглядом оптових покупок продається товар, який коштує дорожче свого більш мініатюрного побратима. Так, якщо перед вами стоїть дволітрова пляшка соняшникової олії, а поруч літрова, перевірте, чи багато ви заощадите, якщо купите пляшку більшого обсягу. Методом нескладних підрахунків можна визначити, чи раціонально купувати продукт більшої фасовки.

7. Використовувати інтернет-програми

Для економії грошей можна використовувати спеціальні додатки, в які потрапляють найбільші магазини. За допомогою агрегаторів знижок ви можете не тільки заощадити час, а й придбати продукти за вигідними цінами. Серед лідерів - додаток Едаділ. На сервісі зібрані акції та знижки на продукти харчування і товари повсякденного попиту. У першу чергу цей сервіс розрахований на заплановані покупки в прилеглих магазинах. За купівлю деяких товарів є можливість отримати кешбек. Для цього достатньо відсканувати QR-код чека.

8. Вирощувати свіжу зелень вдома

Всім відомо, що свіжа зелень покращує не тільки естетичний вид продуктів, але і їх смакові якості. У сезон зелену цибулю і селеру можна купити в магазині або на ринку за доступними цінами. А що робити, якщо зелені хочеться взимку? Дотримуючись нескладних рекомендацій, можна у себе на підвіконні створити зелену галявину з пророслого лука. Це не тільки заощадить вам гроші, а й принесе користь для здоров 'я.

9. Заморожувати свіжі трави в оливковій олії

Сезонні трави, які ви використовуєте для приготування різних страв, можна зберегти на зиму, заморозивши їх в оливковій олії. У ємність для кубиків льоду насипаємо дрібнонарізану зелень і заливаємо маслом. Ароматна і смачна заготовка буде радувати своїм смаком протягом всієї зими.

10. Один день на тиждень виключити з раціону м 'ясо

Всім відомо, що купівля м 'ясних продуктів займає більшу частину бюджету. Скорочуючи споживання м 'яса хоча б раз на тиждень, ви не тільки помітно зменшите витрати, але і зміцните своє здоров' я. Дослідження показали, що при такій розумній зміні плану харчування сімейний бюджет поповниться на значну суму. А ці 11 лайфхаків допоможуть істотно скоротити витрати на ЖКГ.

Найпопулярніше на сайті