Неділя, 07 березня 2021

Діти

Яка гребля, такий млин; який батько, такий син

Як вводити дитині в раціон сир

Інструкція

1. Вік, в якому дитина готова вживати сир, визначається індивідуально. Але раніше 6 місяців давати його не рекомендується, так як користі від цього не буде, а ось шкода цілком можлива. Великий вміст білка може погано позначитися на роботі нирок, порушити обмін речовин або викликати алергію. Вводьте сир з 8-9 місяців, попередньо проконсультувавшись про це з лікуючим лікарем-педіатром.

2. Використовуйте тільки спеціальний дитячий творожок, який продається в магазині, або готуйте його самостійно, що буде ще краще. Він повинен бути обов 'язково без наповнювачів. Звичайним сиром годувати малюка не можна, тому що при його виготовленні не дотримуються спеціальні норми, розроблені для дитячого харчування. Крім того, в дитячому творожці більш м 'яка і однорідна консистенція, що дуже важливо для грудничків зі слабо розвиненим жувальним апаратом.

3. Купуючи сир у магазині, уважно прочитайте рекомендації до нього. Після цього додайте до зазначеної на ньому дати ще пару місяців. Серед промислових дитячих творожків розрізняються два види - вершковий і молочний. Перший містить більшу кількість жирів і поживних речовин, тому його рекомендують давати малюкам з відсутньою до норми вагою. А молочний - діткам з надмірною вагою.

4. Зваріть продукт самостійно. Налийте дитячий або однопроцентний кефір в чисту банку. Поставте її в каструлю з водою на плиту. Прокип 'ятіть воду протягом 5 хвилин і відкиньте на марлю отриманий з кефіру згусток. Потім остудіть його до кімнатної температури і дайте дитині.

5. Почніть вводити сир у раціон малюка з чверті чайної ложки один раз на день, поступово доводячи його до 20-30 г. До року кількість продукту не повинна перевищувати 50 г на день. Після двох років тижнева норма сиру в раціоні малюка повинна бути 350 г.

6. Після року починайте годувати дитину стравами з сирої, наприклад, запіканками, сирниками або суфле. Також можна обережно почати давати творожок з наповнювачем, але тільки з тим, на який у нього немає алергії.