Понеділок, 25 жовтня 2021

Діти

Яка гребля, такий млин; який батько, такий син

Як нагодувати "малойжку"

> Моя старша дочка ніколи не страждала відсутністю апетиту, і я щиро дивувалася, коли хтось із подруг розповідав, що їхня дитина "абсолютно нічого не їсть". Для мене було абсолютно логічним в такій ситуації пропустити обід і почекати, поки малюк зголодніє і попросить їсти сам.


Але виявилося, що дійсно існують на світі "малойжки", які можуть зголоднати цілий день, а їсти так і не захотіти. Така моя молодшенька. На противагу старшій сестрі вона може задовольнятися лише обідом і півднем, категорично не бажаючи снідати і вечеряти. При цьому вона життєрадісна, здорова і міцна дівчина. З цього робимо висновок: інстинктам дітей потрібно довіряти в усьому, в тому числі і у виборі кількості їжі. Інша справа, якщо малюк категорично не їсть, наприклад, м 'ясо, молочні продукти або фрукти та овочі на шкоду власному розвитку і здоров' ю. Ось тут і стануть в нагоді деякі хитрощі, накопичені мною за дванадцять років материнського стажу.

Можливо, дитячі дієтологи і психологи дорікнуть мені в тому, що деякі поради і методи не педагогічні. Але будь-яка мама маленької привереди погодиться: для досягнення мети всі засоби хороші.

Прості поради

Напевно ви вже не раз чули подібні рекомендації. Але нагадати про них ще раз цілком доречно. У більшості випадків простих заходів достатньо, щоб відшукати апетит, що загубився.


  • Правило перше: не годуйте малюка насильно. Це може призвести до серйозних психологічних наслідків від рефлекторної блювоти до повної огиди до їжі.
  • Правило друге: не створюйте ажіотажу навколо прийому їжі. Чим менше ви будете акцентувати увагу на їжі, чим байдужіше буде ваше ставлення до апетиту дитини, тим охочіше малюк погодиться поїсти. Найкраще садити дитину за стіл разом з дорослими і із задоволенням їсти. Власний приклад кращий від будь - яких прохань і умовлянь.
  • Правило третє: не зловживайте улюбленими стравами дитини. Навіть найсмачніше і найулюбленіше приїдається, якщо їсти його щодня.
  • Правило четверте: ніяких перекусів між прийомами їжі. Не забувайте, що сік і молоко - далеко не вода і їх не варто давати малюку, якщо він просить пити. Ці напої самі по собі можуть навіть замінити південь, настільки вони калорійні. І якщо крихітка випиває в день літр фруктового соку, немає нічого дивного в тому, що він відмовляється від їжі. Те саме стосується печива, цукерок, бананів. А ось яблуко - чудове виключення. Його, свіже або печене, безбоязно можна запропонувати малюку за годину до їжі.
  • Правило п 'яте: тривалі прогулянки на свіжому повітрі в будь-яку погоду. Ніщо так не підвищує апетит, як фізичне навантаження і свіже повітря. На природу, в ліс, в парк, до річки з м 'ячиками-скакалками і друзями-приятелями! Хіба ви не помічали, який апетит з 'являється у дитини на заміському пікніку, і з яким задоволенням він "змітає" всі ті страви, на які вдома і дивитися не хоче? Якщо все це не допомагає, пускаємо в бій "важку артилерію".

Нові старі страви

Звичайні страви можуть виглядати абсолютно незвично, якщо внести в приготування їжі елемент творчості. Наприклад, прикрасити оладки ягідними очками, з ломтиків огірків і помідорів спорудити автомобіль, а гірка картопляного пюре може перетворитися на вулкан або навіть середньовічний замок. Нелюбима молочна каша напевно зацікавить маленького гурмана, якщо додати в неї варення ("каша Карлсона"), мед ("бджолкіна каша"), свіжі ягоди ("ведмежкіна каша") або горішки ("білочкіна каша"). Якщо кроха не їсть сир, спробуйте готувати з ним різні страви. Наприклад, звичайні або ледачі вареники, запіканки, соковиті, млинці. Рідкісна дитина відмовиться від сирників або ватрушок, особливо якщо вона допомагала мамі місити тісто. Не менш смачними можуть бути і страви з молока. Наприклад, забутий молочний кисіль - корисний і ситний напій, який добре підійде для півдня. Або такий десерт: варите дуже густий фруктовий кисіль, викладаєте в тарілку і заливаєте молоком. Смачнота! А ось ще одна страва, яку люблять мої діти, - "Лебеді". Для нього підіймаємо в міцну піну яєчний білок з цукром. Потім наливаємо в тарілку молоко ("озеро") і викладаємо зверху кілька ложок білка ("лебеді"). Якщо у збиті білки додати варення, замість білих "лебедів" отримаємо рожевих "фламінго".

А ось ще один спосіб, винайдений моєю сестрою. Її син, ерудований трирічний чоловічок, їв виключно "крильця альбатросика" і "акульі плавнички". Екзотичні страви на повірку виявлялися відвареною курятиною і смаженою рибою.

Вирушайте разом з малюком в магазин, і нехай він сам вибере собі посуд. Зараз з 'явилося безліч дитячих наборів з героями мультфільмів, симпатичними звірячками та іншими веселими картинками. Їжа повинна приносити дитині задоволення. Пам 'ятаючи про пристрасну любов доньки до моря і все, що з ним пов' язано, я купила їй пластикову серветку з китами, рибами та іншими радощами, на яку вона тепер ставить свою тарілку. Яскраві паперові серветки з малюнками теж позитивно позначаються на апетиті. Адже ними так приємно витерти руки або обличчя після їжі. До речі, не забувайте і про етикет поговорити, і про сервірування столу. Адже їсти красиво - це теж непроста наука.

Пливе кораблик-ложка...

"Коли я їм, я глух і нім" - у цій мудрості все вірно, крім одного: часом у нас є єдина можливість, зібравшись всією сім 'єю за вечерею поспілкуватися один з одним, поговорити про минулий день, свої справи і турботи. Як вже тут бути глухим і німим? То чому ж не педагогічно розповісти малюку за обідом казку чи потішку? Навіщо втрачати даремно так багато дорогоцінного часу? Наприклад, моя Маша їла кашу набагато охочіше після того, як ми з нею разом, з виразом розповідали наш традиційний ранковий віршик:
Ось це хороша дівчинка,
Звати цю дівчинку Маша.
А це - її тарілочка,
А в цій тарілочці...
Ні, не каша, ні, не каша!
І не вгадали!
Села Маша, з 'їла кашу
Всю, скільки дали!

А чудовий дитячий поет і педагог Вадим Левін написав вірш для годування доньки картопляним супом. Ви теж можете ним скористатися. А також придумати свої "апетитні" вірші, завдяки яким ваші малюки стануть їсти набагато охочіше.


Стояв кораблик-ложка
У картопляному порту.
Пішов кораблик-ложка
З картоплею на борту.
Поплив кораблик-ложка
З картоплею по хвилях...
Пливе кораблик-ложка,
А Лешко його:
- АМ!

Розповідь про подвиги Геракла допоможе малюку полюбити вівсяну кашу. Адже Геракла інакше називають Геркулесом. Розкажіть крихті, що всі свої подвиги Геракл зміг зробити тому, що в дитинстві дуже любив геркулесову кашу. Це принесе подвійну користь: і з міфологією познайомитеся, і поснідаєте із задоволенням.

Часто нагодувати малюка допомагає розповідь про те, з яких продуктів складається страва, і як ви її готували. А ще більш захоплюючою буде оповідь про корисні вітаміни та їхні пригоди в організмі людини. Можливо, спочатку вам самим доведеться вивчити основи біохімії. Зате потім ви зможете з усією компетентністю заявити, що вождь індіанців Орлине Око їсть багато морквини і тому його зір в повному порядку. Часто такі розповіді про реальну користь тих чи інших продуктів здатні буквально творити чудеса і кардинально змінювати ставлення до них маленької привереди. Так само історія про підступні мікроби, що руйнують зуби, допомагає подружити малюка із зубною щіткою.

Пам 'ятаєте розповідь М. Пришвіна "Лисичкін хліб"? Повернувшись з роботи або з магазину, дістаньте з таємничим виглядом з сумки шматочок сиру, дитячий творожок або йогурт і повідомте малюку по секрету, що вам його дав... зайчик (Колобок, Доктор Айболит, Карлсон, динозавр, синій кит, далі за списком) і запитав: "Ви - Машина (Сашина, Настіна, Ваніна...) мама? Тоді передайте їй це від мене. Нехай обов 'язково скушає ". Такий нехитрий прийом зазвичай спрацьовує. Головне, що б зустрінутий вами персонаж був для дитини авторитетом.

Порятунок корови

А як вам подобається ідея пошуку скарбу в тарілці з картопляним пюре? Це має бути щось таке, що дитина любить. "Кладом" можуть бути шматочки солоного огірка, оселедця, м 'яса або, наприклад, ікринки, заховані під картоплею. Спочатку скарб знайдемо, а там, дивишся, і пюре поїдемо...

Іноді можна дозволити малюку їсти руками. Розкажіть йому, що в деяких країнах, наприклад в Індії, багато страви їдять без ложок і вилок. Руками можна їсти макарони, нарізані овочі (відварені картопля і буряк, огірок, помідор та ін.), фрукти, горошок, кубики сиру, шматочки м 'яса та риби. А можна і паличками їсти спробувати. Відразу вбиваємо безліч зайців: поїли, дізналися щось нове, потренували дрібну моторику.

Коли моїй Маші було 2 роки, мене виручали дитячі тарілочки з малюнком на дні: бажання дізнатися "хто ж у нас сховався під супом" перемагало шкідництво під час обіду. Але минув час, і прийом перестав працювати, оскільки всі тарілки були досконально вивчені. Тоді на допомогу прийшла нова хитрість. Одного разу, коли дочка в черговий раз відверталася від порції супу, я стурбовано похитала головою і сказала: "Ой-ой-ой! Не хоче Маша їсти, а на дні тарілки сидить корова і тоне! Давай поїдемо суп і врятуємо корову! " Ложка звякала о дно пустой тарелки, корова была спасена, Маша абсолютно счастлива. Цей заборонений прийом ще й зараз іноді вирішує обідні труднощі, але все частіше Маша знаходить нестандартні рішення проблем. Наприклад, врятувати корову переливанням супу в іншу тарілку...


Юлія Каспарова
Стаття з липневого номера
"Світ сім" ї "

Найпопулярніше на сайті