Четвер, 02 грудня 2021

Діти

Яка гребля, такий млин; який батько, такий син

Дієти, які можуть бути шкідливі для підлітка

Підлітків хвилює безліч питань. Такий вже цей вік, що багато що здається неймовірно, життєво важливим.

У верхній частині списку найбільш животрепетних підліткових проблем завжди знаходиться проблема ваги. Деяким тінейджерам терміново потрібно схуднути, іншим - набрати вагу. Принаймні, вони думають, що це потрібно.

У гонитві за цією метою, не завжди поставленої правильно і в потрібній крапці, діти часто здійснюють необдумані вчинки, начитавшись сумнівної інформації в інтернеті і не завжди вміючи реально оцінити ймовірні наслідки своїх дій. Часто засобом досягнення мети стає дієта, обрана буквально навмання або за принципом найбільшого і найшвидшого ефекту.

 MedAboutMe розповідає про те, якої шкоди можуть завдати юному організму дієти.

Дієти знову в моді

Це модно сьогодні - бути на дієті. Модно надавати їжі величезне значення, вираховувати «поштучно» калорії, прискіпливо вибирати продукти. З'явився навіть новий термін - орторексія, що означає маніакальне прагнення до ідеально здорового харчування, за аналогією з анорексією - патологічною відмовою від їжі, смертельно небезпечним розладом харчової поведінки.


Хлопчики і дівчатка «сідають на дієти», погано розуміючи, що при цьому вони роблять зі своїм тілом. Мета - схуднення або набір ваги - стають для них важливішими за здоров'я, і часом за це доводиться платити дуже високу ціну.

Хлопці не розуміють, чому незбалансоване харчування призводить зрештою не до схуднення, а до набору ваги. Чому прагнення досягти якогось ідеалу краси обертається поганою шкірою, ламкими, нерівними нігтями, випаданням волосся, втратою зубів та іншими розладами здоров'я.

На жаль, батьки навіть не завжди знають, що їх чадо захоплюється дієтами та ідеями схуднення або набору ваги. Робота, турботи, звичка думати, що дитина вже начебто доросла і постійної уваги не потребує.

Це не так. У підлітковому віці здатність до здорового роздумування, аналізу та розумної розстановки пріоритетів часто переоцінюється дорослими.

Звертати увагу на харчування підлітків необхідно, як і говорити з ними про дійсно правильний і збалансований раціон. Шкідливі харчові захоплення мало чим відрізняються від куріння або алкоголю. Батькам слід розуміти, що таке правильне харчування, і вміти ненав "язливо і дохідливо пояснити це своїм дітям, які дорослішають.

Баланс білків, жирів і вуглеводів: це важливо

Часто підлітки, які вирішили, що вони занадто товсті, просто перестають їсти, думаючи, що голодування - найефективніший спосіб схуднути. Замість їжі вони п'ють воду або чай, жують жувальну гумку або курять. Ідеї «голодування заради здоров'я» з легкої руки Поля Брегга, діяча альтернативної медицини і автора книги «Диво голодування», поширилися світом і скалічили вже чимало життів. І продовжують калічити.

Так, через якийсь час талія стане тоншою, і цифри на вагах поповзуть у бік зменшення. Але водночас з'являться симптоми анемії, імунодефіциту, збої в роботі різних систем організму. У дівчаток припиняться менструації. Організм почне поїдати сам себе, причому почне не з жиру, а з м'язів. І при першій же можливості постарається зробити запаси «про всяк наступний випадок».


Голодування - один з найнебезпечніших і найменш ефективних способів схуднути. Тому що потім вага повернеться, але вже в компанії з хворобами.

 Небезпечно і шкідливо виключати з раціону один з компонентів - білки, жири або вуглеводи. Все це тілу життєво необхідно для нормального функціонування. 

Дієта Аткінса, наприклад, пропонує прибрати з раціону вуглеводи, замінивши їх білками. Але вуглеводи є важливим джерелом енергії, і перекіс у бік білків і жирів призводить до порушень у роботі підшлункової залози, печінки, нирок, серцево-судинної системи.

Вуглеводи потрібні тілу. З них утворюється глікоген - паливо для активної життєдіяльності. Обмеження вуглеводів у раціоні виправдано тільки для хворих на діабет, і те - саме обмеження, а не виняток. 

Дієта з винятком жирів загрожує серйозними порушеннями ліпідного обміну та іншими небезпечними станами. 

  Крім того, існує небезпека перекосу у вигляді надмірного вживання знежирених продуктів. Відсутність жирів не означає відсутності калорій. Захопившись дієтою з низьким вмістом жиру, підліток може і вагу не скинути, і букет хвороб отримати. 

Щодня організм підлітка повинен отримувати 50-90 г жирів. Це фізіологічна норма. Так влаштовано людське тіло.

Монодієти

Варіантів таких дієт - вагон і маленький візок. Бананова, апельсинова, гречана, кефірна, вівсяна, бульйонна, яблучна, навіть макаронна, картопляна і шоколадна - на будь-який смак. 


Проблема в тому, що всі вони вкрай незбалансовані, і тому дуже швидко стають шкідливими. Надлишок одних речовин і гостра нестача інших поживних компонентів ведуть до порушень здоров'я.

Як розвантажувальні дні монодієти допустимі, але не для тривалого застосування.

Вегетаріанські та веганські дієти

У рослинних дієт є певні переваги. Але не для зростаючого організму, якому необхідно отримувати з їжею достатню кількість тварин білків і жирів. 

Відмова від тварин продуктів може призвести до серйозної анемії, авітамінозів, порушень роботи травної системи та інших проблем.

Дієти для набору ваги

Діти мріють не тільки схуднути. Для деяких з них мрією є набір ваги, нарощування м'язів для хлопчиків і придбання жіночних округлостей для дівчаток.

Юнаки нерідко починають зловживати білковими сумішами, приймаючи порошки або коктейлі у випадковій кількості. 

Надлишок легкоусвояемого білка може збільшити ризик мікро-інсультів у підлітків. А креатинові суміші небезпечні для нирок.

Буває і так, що дуже худі підлітки не йдуть до лікаря, щоб з'ясувати причину своєї худоби, а просто починають їсти «як не в себе». Сало, масло - вершкове, рослинне, арахісове. Багато хліба і картоплі, фастфуд, тістечка, піци та інше харчове сміття. У результаті замість нормальної статури підлітку дістається букет хвороб і, ймовірно, порушення харчової поведінки.


Найправильніше, що можуть зробити батьки - відвідати разом з дитиною педіатра, ендокринолога і дієтолога, щоб спільними зусиллями виробити найбільш ефективну і безпечну тактику побудови красивого і здорового тіла.

Коментар експерта

Еллен Рим, педіатр-ендокринолог

Підлітковий вік - час інтенсивного зростання тіла і розвитку особистості дитини. Занадто стрімкі зміни у власній зовнішності, прагнення зайняти в середовищі спілкування певний щабель, можуть підштовхнути підлітка до вчинення необдуманих дій. На тінейджера тиск чинить все: модні тенденції, стереотипи, панівні серед ровесників, засоби масової інформації та багато іншого. У результаті дитина може вибрати ризиковану харчову поведінку, не замислюючись про ймовірні наслідки і переслідуючи лише найближчі, часто абсолютно нерозумні цілі.

Відсутність належного контролю з боку батьків, можливість купувати в інтернеті різні сумнівні і навіть відверто шкідливі речовини для схуднення або набору м'язової маси часто призводять до біди. Замість того, щоб змінювати спосіб життя і поступово рухатися до красивого, здорового тіла, діти вірять обіцянкам швидкого і карколомного ефекту. А замість цього отримують зламане здоров'я.

Найпопулярніше на сайті