Понеділок, 18 жовтня 2021

Діти

Яка гребля, такий млин; який батько, такий син

Чи можна 9 місячній дитині омлет з курячих яєць

Перший прикорм вводять дітям обережно, уважно відстежуючи реакцію на той чи інший продукт. Яйця, як досить сильний алерген, малюкам до року намагаються пропонувати тільки у вигляді жовтка, ігноруючи білок.

Омлет з курячих яєць, хоч і досить проста страва, для незрілого шлунково-кишкового тракту грудної дитини серйозне випробування. Не рекомендується пропонувати малюкам до року класичний омлет, навіть якщо вони дуже просять.

Дитяче меню

Тим, кому не терпиться перевести дитину за дорослий стіл, варто звернути увагу на своє меню, скоригувавши його під маленького члена сім 'ї. Дитячий організм не в змозі повною мірою швидко перетравити омлет з курячих яєць. Тому його можна готувати з поправкою на малюка. Найбезпечніший варіант приготування:

  • жовтки відокремлюють від білків;
  • жовтки збивають виделкою або вінчиком;
  • в яєчну масу додають дитяче молоко, суміш або грудне молоко.

Ніякі спеції, приправи, сіль або цукор дітям до року додавати не потрібно. По-перше, реакція може бути непередбачувана. По-друге, дитина в грудному віці посилення смакових якостей не потребує, її рецептори і без цього працюють чудово.

Готувати дитячий омлет рекомендується не на сковорідці, а на водяній лазні, на пару, в духовці, в мікрохвильовці або, наприклад, у мультиварку. Найшвидший і найпростіший спосіб - у пакеті в каструлі.


Омлет у пакеті для дитини

Дитині в 9 місяців омлет з курячих яєць можна давати на обід або сніданок один або два-три рази на тиждень. Приготувати його можна паралельно з іншими дорослими стравами. Суміш для омлету необхідно залити в звичайний харчовий целофановий пакет, зав 'язати краї пакета, покласти його в каструлю з киплячою водою на 5-10 хвилин.

Готовий пишний і жовтий омлет сподобається не тільки малюкам, а й дорослим.

Чому не варто поспішати

Організм кожної дитини унікальний і реагує на ту чи іншу страву по-своєму. Навіть якщо після першого прийому в їжу нового продукту не було реакції, не варто на другий пропонувати великий обсяг. Нешкідливий, на перший погляд, омлет рекомендується вводити поступово в раціон. Малюкам 9 місяців зазвичай подобається легка і повітряна страва. Але пропонують його так само, як і овочеве пюре або кашу, починаючи з чайної ложки, поступово збільшуючи порцію. Якщо протягом тижня ніякої реакції не буде (стілець залишиться колишнім, не з 'явиться почервонінь на шкірі, свербіння та інших ознак алергії або дискомфорту), можна вводити в тижневе меню на сніданок омлет з курячих жовтків. Білки додають тільки після року і з дозволу куруючого лікаря-педіатра.

Найпопулярніше на сайті