Середа, 01 грудня 2021

Будівництво

Моя хата небом крита, землею підбита, вітром загороджена

Як вибрати якісний чавунний мангал?

Існує безліч способів приготування шашлика на спеціальних конструкціях, але особливу увагу заслуговує мангал з чавуну. Подібний пристрій унікальний своїми властивостями і має високий показник декоративності. На чавунний мангал для дачі величезний попит. Звідси і висока вартість. Перед тим як його придбати, необхідно детально розібрати всі недоліки і гідності чавунного мангала.

Відмінні риси та властивості матеріалу

Мангали для дачі необхідно вибирати відповідно до ціни. Чавун - міцний матеріал, тому його вартість досить висока.

Даний тип металу здатний набувати антипригарні властивості, що в готуванні вкрай корисно і необхідно. Саме застосування рослинної олії захистить їжу від прилипання до поверхні решітки мангалу. Також варто відзначити, що жар всередині самого пристосування розподіляється досить рівномірно, утримуючи тепло за рахунок тепломісткості чавуну на довгий час.

Переваги чавунного мангала

Будь-який матеріал має свої плюси і мінуси в експлуатації. Чавунний мангал для барбекю має ряд наступних достоїнств:

  • Довговічність і міцність.
  • Тепломісткість і вогнетривкість.
  • Матеріал стійкий до всіх впливів атмосферних явищ.
  • Існують різні моделі.
  • Стійкість до корозії.
  • Можна використовувати як декоративне оформлення ділянки землі.

Основні позитивні моменти необхідно враховувати при виборі чавунного мангала "" Гефест "".


Недоліки виробу

Існує кілька основних недоліків у мангала з чавуну:

  • досить велика вага;
  • вартість матеріалу висока;
  • рівень мобільності низький.

Усунути недоліки можна за рахунок заміни певних деталей даної конструкції. Допустимо використовувати тільки чавунні решітки для мангала. Решту можна виготовити за допомогою цегли або міцної нержавіючої сталі.

Як правильно вибрати?

Перед тим як вибирати мангал з чавуну, необхідно визначитися з моделлю виробу. У продажу є різні типи мангалів, тому вибрати оптимальну модель реально. Кілька основних груп:

  • Мангал переносний.
  • Виріб решітка-гриль.
  • Звичайний стаціонарний мангал (відкритий).
  • Конструкція крита.

Оптимальний варіант полягає у виборі переносної моделі. Вона включає в себе полегшені матеріали, і кількість деталей там набагато менше. Зручність експлуатації на вищому рівні, оскільки можна її брати з собою куди завгодно, займає в автомобілі мало місця.

Ще один доступний і зручний варіант - решітка чавунна для гриля на мангалі. Її використовують як додатковий аксесуар для різних печей-барбекю саморобного виробництва. Середня вага становить близько 6-9 кг, а повноцінні мангали важчі за 95 кг.

Звичайні стаціонарні відкриті конструкції розташовуються на відкритому просторі. На додаток вони володіють кришкою. Дана модель мангала габаритна і важка, тому відразу ж необхідно продумати, де її розташувати. Перенести пристрій можливо, але для цього знадобиться багато сил і часу.

У гриль-зоні встановлюються криті конструкції (вони найбільш габаритні з нині існуючих моделей). Для забезпечення додаткової стійкості ніжки будови можна заглибити в бетон. Але ці дії виключають можливість перенесення мангала в інше місце. У більшості випадків такі мангали доповнюють декоративною ковкою. Але ціна на такий декор досить велика.


Основні критерії якості

Вибираючи готовий пристрій, в першу чергу необхідно звертати увагу на характеристики, які визначають якість. Уточнюйте у продавця походження чавуну. Оскільки дуже часто недобросовісні виробники використовують низькосортний метал.

Звертати увагу варто і на товщину аркуша. Виріб прослужить довше, якщо вибирати мангал зі стінкою не менше 7-9 мм. Відомо, що тонкий матеріал погано утримує тепло, вигорає і здатний деформуватися.

Сполучені елементи також відіграють дуже важливу роль при довгостроковій експлуатації. Зварні шви не повинні мати ніяких тріщин. Так як з 'явиться ризик того, що всі сполуки луснуть. Оптимальний варіант полягає в литій чавунній решітці для мангала. Такий спосіб поширений і у виготовленні декоративних стінок. Важливий момент при виборі чавунного мангала полягає і в довжині ніжок. Сторони повинні мати однакові розміри для встановлення конструкції на рівній поверхні.

Остаточний вибір найкращого мангала

Необхідно орієнтуватися на такі показники, які ми вже розглянули і вивчили. Основні кроки для того, щоб вибрати, полягають у наступному:

  • Визначитися з типом відповідної конструкції.
  • Вивчити всі габарити.
  • Визначити і відсіяти продукцію неякісного складання.

Для остаточного вибору мангала рекомендується звернути увагу на додаткові функції. Наприклад, пересувний мангал на коліщатках. Варто врахувати, що він не підходить для встановлення на ґрунті. Коліщатка повинна мати фіксатори. Додаткові функції можуть бути такими:

  • поличка для зберігання дров;
  • місце для посуду;
  • кришка;
  • термометр;
  • допоміжна невелика робоча поверхня;
  • гачки або спеціальна поличка для зберігання шампурів, щипців та інших пристосувань для приготування м 'яса на мангалі.

Перед тим як вибрати чавунний мангал, необхідно провести аналіз представлених моделей. Для того щоб вибрати якісний прилад для приготування їжі, варто звертати увагу на всі стики і шви. Проконсультуйтеся з продавцем, вивчіть досконально характеристики якості і товщину листа.

Найпопулярніше на сайті