Середа, 19 січня 2022

Будівництво

Моя хата небом крита, землею підбита, вітром загороджена

Тонкощі зонування кухні

У багатьох квартирах кухня є не тільки місцем для готування, а й для прийому їжі. У деяких сім'ях там на додачу розміщується телевізор і формується своєрідний гостинний куточок. У будь-якому випадку кухня відіграє важливу роль у будинку, тому зонування даного приміщення має бути виконано за правилами.

Правила

Зонування кухні повинно проводитися, враховуючи стилістику інтер'єру, і виконання кожною зоною тієї чи іншої функції. Крім цього, слід пам'ятати, що кожна частина приміщення має свої індивідуальні вимоги. Наприклад, робоча поверхня повинна знаходитися поруч з раковиною і плитою, а обідня зона повинна бути добре освітленою. Крім цього, важливо дотримання пропорцій, щоб одна кухонна зона не «страждала» через іншу.

Основні зони

Поділ кухні має проводитися таким чином, щоб створювалося дві основні зони: робочу та обідню. У першій відбувається приготування їжі та зберігання продуктів, а в другій, як можна здогадатися, вживання їжі. Якщо розмір кімнати дозволяє, то можна виділити ще й зону відпочинку - наприклад, поставити біля стіни невеликий диванчик, а навпроти нього розмістити телевізор. Молоді припаде до душі і барна зона, яка, до речі, займає мінімальний простір.

Мийна підзона повинна включати в себе раковину, сушарку і при необхідності посудомийку. Під мийкою також прийнято розміщувати сміттєве відро. Робоча зона зазвичай складається з плити, різновидів необхідної техніки і поверхні достатнього розміру, на якій і проводяться всі операції. Обідня зона неможлива без столу і декількох стільців, причому сам стіл може бути як складним, так і стаціонарним. Рекомендується віддаляти цю секцію від секції готування.

Види зонування

Існує три основні способи зонування кухонного простору.


Меблі

Цей спосіб вважається найбільш простим і поширеним. Найпростіший варіант - скористатися обіднім столом. Якщо встановити його на кордоні окремих зон, то без проблем вдасться відокремити зону готування від зони прийому їжі. Для того щоб посилити ефект, можна оточити великий стіл по-різному пофарбованими стільцями, але виконаними в одному стилі. Частина з них за колірною гамою буде відповідати обідній зоні, а частина - робочій.

Іншим поширеним варіантом є великий кухонний острів квадратної або прямокутної форми, що об'єднує робочу зону, мийку, місця для зберігання, ящики і, ймовірно, плиту. Використовуючи цей роздільник, важливо залишати достатньо вільного місця між столом та іншими об'єктами. В принципі, щоб розділити кухонний простір на дві зони, можна скористатися і звичайним диваном. Якщо приставити його до обіднього столу, а спинкою розгорнути до кухонного гарнітуру, то необхідний розділ відбудеться, але при цьому квадратні метри втрачені не будуть. Важливо тільки в цьому випадку не вибирати диванну оббивку, що швидко бруднюється.

У студії, що з'єднує в одному просторі і кухню, і вітальню, розділити простір вийде за допомогою акуратної шафи. Таким чином не тільки з'явиться додаткове місце для зберігання, але і вдасться розділити, по суті, одну кімнату на 2 складові. Задню стінку при цьому рекомендується якось оформити, наприклад, повісити плакат або заповнити її фотографіями. Безумовно, зонувати простір вдасться таким поширеним об'єктом, як барна стійка. Її застосування характерне як для індивідуальних кухонь, так і для просторів, об'єднаних з вітальнею. Барна стійка є порятунком для невеликого простору, адже вона не тільки справляється з поділом приміщення, а й замінює при необхідності обідній стіл. До того ж наявність даного елемента інтер'єру відразу ж осучаснює інтер'єр.

Освітлення

Правильне зонування можна провести і світлом. Видозмінюючи розташування лампочок, вийде виділити обідній стіл, робочу поверхню, барну стійку або ж плиту. Для виділення зони підготовки рекомендується використовувати лампочки, які можна вбудувати в поверхню шаф, витягнуті світильники, що кріпляться на фартук, або придбання техніки з підсвічуванням, наприклад, витяжки. Їдальню зону варто зробити біля вікна, а якщо такої можливості немає, то змонтувати над нею лампу з можливістю регулювання висоти. Таким же чином спрацює м'яке підсвічування з точкових світильників, розміщених по стелі або по підлозі, або зі звичайних настінних.

Обробка

Нарешті, зонування проводиться за допомогою різноманітного оздоблення: виділяється гіпсокартоном, змінюються шпалери або ж покриття стін, рівень підлоги або стелі. На підлозі створюється подіум або ж застосовується кілька підлогових покриттів, які здаються різновисотними, незважаючи на те, що вони знаходяться на одному рівні. Стіни оформляються за допомогою різних матеріалів, наприклад, робоча зона доповнюється керамічною плиткою, а поруч з обіднім столом клеяться шпалери з можливістю миття. Межі між різного виду матеріалами повинні бути помітні, але не надмірно.

Різні матеріали можна замінити однаковими, що відрізняються за відтінком, але знаходяться в одній палітрі кольорів. У разі кухні, об'єднаної з вітальнею, дозволяється використання контрастних фарб, але дуже продумано і акуратно. Подіум найчастіше застосовується для виділення обідньої зони, хоча він же стане в нагоді і в ситуації, коли належить заховати наявні комунікації робочої зони. Зазвичай цей елемент супроводжується світловим виділенням.

До речі, досить популярним вважається зведення гіпсокартонних конструкцій, що представляють собою повноцінну перегородку, арку або напіварку. Іноді цей елемент відтворюється з дерева або скла - так він стає не тільки функціональним об'єктом, але і повноцінною родзинкою інтер'єру. Крім цього, для зонування використовуються ширми з інших матеріалів або навіть тканинні фіранки. Останні володіють великою мобільністю і при необхідності швидко демонтуються або ж замінюються фіранками, що володіють іншою стилістикою. Існують і розсувні перегородки, які рекомендується закривати під час підготовки, а після закінчення процесу об'єднувати зони назад.


З незвичайних способів зонування можна виділити застосування акваріума або комбінацію комірок з незвичайними предметами всередині. Обідню зону також можна виділити, розмістивши на стінах фотообої, велику картину або ж плакати. І, безумовно, найбільш ефективним стане використання декількох можливих способів з перерахованих вище.

Дизайн

Дуже часто в квартирі, особливо в багатоповерхівці, зустрічається суміщення кухні і вітальні, при якому зонування простору просто необхідне. У цьому випадку можливі будь-які варіанти виділення окремих секцій приміщення. Найзручніше розташувати між двома зонами барну стійку, звести гіпсокартонну перегородку або поставити мобільну ширму. Хорошим розмежувальником є диван, звернений спиною до зони готування. У вітальні, як можна здогадатися, він буде застосовуватися за призначенням. Органічно в такій ситуації впишеться і шафа з поличками без задніх стінок, низ якої, до речі, можна залишити глухим і обладнати дверцятами. Найцікавіше буде виглядати дизайн, при якому кухонний гарнітур розміщується на подіумі і виділяється світлом.

Якщо кухня маленька, то зонування доведеться ретельно продумати, адже кількість квадратних метрів обмежена, а значі

Найпопулярніше на сайті