П'ятниця, 28 січня 2022

Будівництво

Моя хата небом крита, землею підбита, вітром загороджена

Ідеї для маленької кухні

Недостатня функціональна площа приміщення для приготування їжі в малогабаритній квартирі радянського зразка - проблема кожної сім'ї, що не вимагає коментарів. Звичайно, це властиво не тільки нашим кухням, оскільки з тими ж проблемами стикаються власники бюджетного житла і в інших країнах. Сама по собі окрема індивідуальна зона для приготування їжі заслуговує особливої згадки при перерахуванні достоїнств малогабаритного житла.

Зонування

Вибір правильного планування кухні забезпечить комфортне приготування їжі, дасть естетичне задоволення тому, що кожна річ буде на своєму місці і допоможе господині краще орієнтуватися у своїх запасах.

Багато чого в кухонних зонах прив'язане до того, яким чином розташований кухонний гарнітур, а також так званий робочий трикутник, тобто три найважливіші предмети на кухні - холодильник, плита і раковина для миття посуду. Цю трикутну геометрію придумали якраз для невеликих площ, щоб поліпшити ергономіку приготування їжі.

Всі три ці найважливіших елементи повинні відповідати вершинам трикутника, між ними не повинно бути перешкод для вільного переміщення.

Також планування необхідно вписати в розташування кухні, тобто врахувати довжину кожної стіни, врахувати, де знаходяться двері, вікна, де проходять комунікації. Якщо простір занадто мало, або форма кухні відрізняється від стандартної, найкраще, замість «трикутної геометрії», слідувати конфігураціям, що повторюють букви алфавіту «П» або «Г». Якщо мова йде про кухню-студію, то будуть прийнятні лінійний, круговий або острівний варіанти розміщення. Для прохідної кухні зазвичай застосовують планування паралельного типу.


Квадратна маленька кухня з однаковою довжиною стін зазвичай має дизайн П-подібного типу. Зазвичай дизайнери також використовують той самий «робочий трикутник», але вже прямокутний. У простір поруч з вікном зазвичай вбудовують раковину, плита і холодильник розташовуються в середині глухої стіни, що забезпечує вільний доступ до всіх основних елементів.

Панне планування застосовується там, де потрібен вільний кутовий простір. У ньому, як правило, розташовують обідню зону. Доводиться розташувати мийку в кутовому просторі, а холодильник і плиту встановлюють біля неї.

Планування кухонь прямокутного розміру і невеликого метражу виконується лінійним (паралельним) методом, а саме:

  • у лінійному розміщенні передбачається встановлення всього гарнітуру (і робочих поверхонь, і раковини) біля стіни;
  • в паралельному (необхідна достатня ширина) - одну сторону займають мийка і плита, протилежна включає в себе розміщення холодильника і інших предметів гарнітура.

До планування нестандартних кухонь (наприклад, відкрита кухня, яка є ще й частиною квартири-студії) підходять з позиції використання будь-якого зручного дизайну:

  • місце приготування їжі відокремлено від житлового простору кімнати островом, на якому розміщені плита і раковина;
  • у випадку коли острів напівкруглий, дизайн називають овальним.

Варіанти організації зберігання речей

Для того щоб максимально корисно використовувати весь невеликий обсяг малогабаритної кухні, використовується будь-яка можливість, кожен кубічний сантиметр. Можна виготовити вбудовану скриньку, висувну полицю, всі види гачків і магнітів, які прикріплюють до всіх поверхонь.

Увага! Не варто використовувати поверхню дверцята шафки для фіксації на ній кришок від каструль, салатниць тощо. Вони досить багато важать і моментально приведуть навіть найякісніші механізми відкривання/закривання дверцята в непридатність.

Пару прозорих дверей верхніх шафок кухонного гарнітура зазвичай залишають спеціально для сервізів, оскільки це захистить їх від пилу, мікрокапель жиру та інших видів забруднень.


Використовувати підвіконня

Як правило, на підвіконня найчастіше виставляють кімнатні рослини, яким потрібно сонячне світло. Це вірно, але професіонали рекомендують використовувати для горщиків із землею підвіси до стелі або кашпо - це дуже економить місце на підвіконні, яке можна використовувати більш ефективно.

Підвісні стійки для посуду

Таку стійку легко організувати над столом. Для цього до стелі на досить довгих підвісах фіксується конструкція, на яку можна на потрібній висоті розвісити ті предмети, яким не знайшлося місця в шафах.

В якості таких стійок часто використовуються дизайнерські рейлінги невеликої довжини, які кріпляться на стінки гарнітура на будь-якій висоті - на них дуже зручно розвішувати на гачках дуршлаги, сита, сковороди і тому подібне кухонне начиння, яка в лежачому положенні зайняла б набагато більше місця.

Стіна для кухонних інструментів

Останнім часом дуже популярними стали досить незвичайні перфоровані поверхні, які накладаються на самі вільні кухонні стіни. Для цього використовується пластикова дошка з отворами, в які легко монтувати різні кріплення, гачки, підвіси тощо, що дозволяє використовувати вільну вертикальну поверхню як стійку-утримувача для кухонного начиння.

Як зробити кухню затишною?

На питання, чому так часто помиляються, коли розробляють оформлення кухонь малої площі, зазвичай відповідають, що на шести квадратних метрах ніяк не вдається розмістити ніякого істотного інвентарю, взагалі, щось зберігати і готувати на такому метражі їжу немає ніякої можливості. Це в корені неправильне судження.

Ось найбільш суттєві моменти, що візуально порушують оригінальні гармонійні колірні поєднання обмеженого простору кухні:

  • причиною нестачі вільного простору є надто великі габарити предметів меблів та кухонного обладнання, а також їх неправильне розміщення;
  • полиці з набором різнокаліберних контейнерів/банок/коробок породжують думки про безлад, що відбувається через те, що всі вони мають різну форму і колір - це занадто кидається в очі;
  • ще один фактор - занадто сильно контрастують колірні відтінки між побілкою стелі і яскравою полицею, або ж між шафкою і пофарбованою в зелений колір стіною в поєднанні з темно-коричневим лінолеумом, це ніяк не може сприяти колірній гармонії;
  • ніяк не можуть додати комфорту відкриті водопровідні та газові комунікації;
  • ніяк не посприяє позбавленню від додаткового пилу, бруду та жирових бризків і відсутні витяжка і недостатня вентиляція на кухні.

Кімнатні рослини

Інтер'єр стає красивим і свіжим, якщо в ньому є хоча б один горщик з листочками якоїсь симпатичної рослини. На жаль, розводити їх в умовах кухні (та ще й малогабаритної) - не найкраща ідея. Рослинам дуже шкодять перепади температур, мікрокаплі жиру, які осаджуються на листях і закупорюють пори і багато інших факторів. Фахівці радять використовувати для декору кухні тільки деякі види рослин, які зможуть вижити в подібній атмосфері:

  • хлорофітум;
  • аглаонема;
  • сциндапсус;
  • кактус;
  • філодендрон.

Текстиль

Використання тканинних штор у приміщенні кухні доведеться обмежити - тканина занадто швидко ввібрає запах підготовлюваної їжі, втратить привабливий вид. Ще одна причина, через яку не рекомендують захоплюватися шторами - їх висока пожежонебезпека.


Одним з рішень є використання жалюзі або рулонних штор з бамбука.

Інше рішення - використовувати, замість натуральної тканини, синтетичний вогнетривкий текстиль, просочений водовідштовхувальним складом.

Декор

Найпопулярніше на сайті