Понеділок, 14 червня 2021

Мода і краса

Ходи в чорному — люди кажуть: ледащиця, ходи в білому, кажуть: чепуриться

Три французькі дієти. Як худіють парижанки?

Пропонуємо читачкам жіночого журналу «Синьоріна» три французькі дієти, які допоможуть вам знайти стрункість і постати до нового модного сезону у всеозброєнні.


Перша дієта, яка називається суботньо-недільною, не обіцяє багато: втрату тільки двох кілограмів, і тому не адресується багаторічним любителям смачно поїсти. Водночас вона напевно може мати велике значення для здоров'я: гарантує доставку організму вітаміну С, мінеральних солей, кальцію і протеїну, видаляє з організму токсини.

Вона буде дводенним відпочинком для шлунка, печінки тощо. Її можна уявити як розвагу, якщо проводити на своїй дачі, вживаючи вирощені вами фрукти, овочі та приправи, експериментуючи з соками та овочевими супами.

  • 00 - дуже легкий чай (без цукру) і сезонні фрукти - 1 шт.
  • 00 - сік овочевий.
  • 00 - бульйон з овочів (велика чашка). Йогурт натуральний, чай з м'ятою або збором з трав (чабрець, меліса, звіробій).
  • 00 - одна або дві склянки томатного соку, йогурт натуральний.
  • 00 - чай з лимоном.

Як бачите, дієта ця ґрунтується виключно на питті різних здорових рідин, які не слід солити або зластити, крім бульйону.

Бульйон з овочів ми радимо робити так: беремо на вибір багато овочів (моркву, селеру, лук- порей, салат, цибулю, кольрабі тощо), очищених і нарізаних невеликими шматочками, кладемо в холодну воду і варім близько 30 хв. Потім трохи посолити і пити холодним або гарячим.


Наступна дієта триває 7 днів.

  • 00 - 1 або 2 склянки слабкого чаю без цукру (може бути з трав).
  • 00 - пластина окорока або буженини, телятини, або куряча грудинка, або нежирна риба (близько 100 г). До цього - велика картоплина або дві середніх, запечених у фользі з двома ложками пастоподібного сиру, заправлені за смаком перцем і зеленню (листям петрушки, зеленою цибулею, кропом). Великий шматок чорного хліба. Цілий пучок салату, окроплений соусом «» вінегрет «» (ложка пісного або соєвого масла, ложка соку лимона, гірчиця, трохи солі і перцю). Чай з трав.
  • 00 - чиста вода - скільки влізе - і одне яблуко, щоб не відчувати голоду.
  • 00 - суп овочевий або бульйон курячий (2 супові розливні ложки), 2 шматочки чорного хліба, 100 г риби, відвареної або запеченої у фользі з лавровим листом, цибулею, часником і зеленою петрушкою, приправленою соусом «» вінегрет «» (див. вище). До цього - картоплини, зварені зі шкуркою (110 г разом), і на десерт будь - які сезонні фрукти.
  • 00 - чай з трав.

Диво це полягає не тільки в тому, що протягом 13 днів скидається в середньому 7-8 зайвих кілограмів, а й у тому, що їжа рясна і організм виходить на дуже високі оберти - хочеться жити інтенсивно і багато працювати.

Дієта клініки МЕЙО, так би мовити, за короткий проміжок часу регулює обмін речовин і перебудовує організм на інший ритм. Її творці гарантують тривалий результат - три роки, протягом якого не настає підвищення ваги. Але в наших умовах і при існуючому харчуванні, де переважають вуглеводи, ми головою не ручаємося.

  • 1-й день. Сніданок: чорна кава. Обід: 2 яйця вкруту, шпинат (1 пачка морозива) зварений і трохи олії, свіжий помідор. Вечеря: невеликий біфштекс (250 г), смажений на пісному маслі або маргарині, салат.
  • 2-й день. Сніданок: чорна кава, сухарик. Обід: 1 великий біфштекс, салат. Вечеря: вікорок (200 г), йогурт натуральний.
  • 3-й день. Сніданок: чорна кава, сухарик. Обід: 1 великий селер, смажений на пісній олії, 1 помідор, 1 мандарин або інший маленький фрукт. Вечеря: 2 яйця вкруту, вікорок (200 г), салат.
  • 4-й день. Сніданок: чорна кава. Обід: 1 яйце круте, морква (3 великі морквини) і трохи олії, сир швейцарський (100 - 150 г). Вечеря: салат фруктовий.
  • 5 - й день. Сніданок: морква свіжа, рясно збризкувана лимоном. Обід: велика нежирна риба (близько 0,5 кг), смажена або варена, 1 помідор. Вечеря: 1 великий біфштекс, салат обсмажений.
  • 6- й день. Сніданок: чорна кава. Обід: курка (0,5 тушки), злегка обсмажена, гасена на пісній олії, салат. Вечеря:2 яйця вкруту, терта морква (1 склянка).
  • 7- й день. Сніданок: чай. Обід: м'ясо, смажене на решітці (телятина або яловичина), фрукти. Вечеря: який хочете, але помірний.
  • З 8-го по 13-й день вищезгадану дієту повторювати. Після втрати 7-8 кг зайвої ваги можна нормально харчуватися протягом трьох років. Якщо вага почне зростати - курс слід повторити.