Четвер, 17 червня 2021

Мода і краса

Ходи в чорному — люди кажуть: ледащиця, ходи в білому, кажуть: чепуриться

Єгипетський ринок в Стамбулі: де знаходиться, опис, відгуки

Кажуть, що Єгипетський ринок у Стамбулі є тим самим місцем, куди варто зазирнути кожному туристу. Його ще помилково називають Гранд-базаром. Однак це два абсолютно різних місця. Причому на другому базарі ви навряд чи знайдете турецькі солодощі. Зате на першому їх не просто багато, а безмірно багато. Отже, що це за місце, де воно знаходиться, як до нього дістатися і які відгуки про нього можна почути?

Трохи історії

Єгипетський базар або Ринок спецій був побудований понад півстоліття тому. Його побудували за наказом султана понад триста років тому: 1660 року. Вважається, що ініціатива будівництва даного місця виходила від матері дуже впливового і заможного на той момент султана. Хоча, згідно з іншими джерелами, ринок був побудований з метою окупити витрати на Нову мечеть в Стамбулі. Ця прекрасна будівля є справжнім архітектурним шедевром. Воно добре збереглося і функціонує навіть у наші дні.

Спочатку всі торгові ряди на базарі та інші будови зводили переважно з деревини. Однак кілька років пізніше було вирішено замінити цей природний матеріал на більш міцний і довговічний. В результаті дерев 'яні магазинчики були демонтовані, а на їх місці зведені споруди з каменю і цегли. Будівництвом даного проекту і мечеті керував головний турецький зодчий, Мустафа Ага.

Свою назву Єгипетський базар отримав через товари, які в той час масово звозили сюди зі Сходу. Причому велика частина продукції на ринок надходила саме з Єгипту.

Негода і стихійні лиха йому не страшні

Дане місце ще називають Ринком прянощів. Воно славиться своїм вибором спецій, солодощами і величезним розмаїттям різних дивовижних товарів, сувенірів. Однак найбільше ринок відомий своєю надзвичайною стійкістю до погодних умов і стихії.


Як виявилося, за час роботи йому вдалося вистояти під час одного землетрусу, пережити повінь через сильні зливи і дві грандіозні пожежі. Один з них стався 1691 року, а другий - 1940 року. Примітно, що після другої сильної пожежі від Єгипетського ринку в Стамбулі майже нічого і не залишилося. І тільки завдяки зусиллям міської влади і жителів він був повністю відновлений. Реконструкція ринку пройшла успішно і завершилася наприкінці 1940 року.

Ринок у наші дні

На даний момент Єгипетський ринок в Стамбулі - це діюча споруда, зведена у формі англійської літери L. Тільки вдумайтеся, будівля має шість входів і виходів. З цієї причини багато туристів, які приїжджають сюди вперше, часто губляться, і це немудрено.

На території ринку понад вісімдесят різних магазинів, у кожному з яких свій особливий асортимент товарів. Тут же є бістро, кафе і ресторан. Примітно, що частина будівлі знаходиться під дахом, а інша - під відкритим небом. Ось і виходить, що одні туристи і покупці гуляють на вулиці, а інші - насолоджуються тінню і прохолодою під своєрідним куполом.

Як дістатися до ринку

Єгипетський ринок у Стамбулі має головний, або центральний вхід. Знайти його можна, слідуючи від площі під назвою Еміненю, яка знаходиться недалеко від однойменної пристані. Для того щоб до неї доїхати, слід сісти в надшвидкий міський трамвай Т1 і вийти на зупинці Eminonu.

Далі залишається лише рухатися у напрямку до будівлі мечеті, яку не помітити просто неможливо, і обійти її. У підсумку ви опинитеся прямо біля центрального входу ринку. Але це за умови, якщо ви будете рухатися з європейської частини Стамбула.

Якщо їхати з азіатського боку міста, можна дістатися до нього на поромі, що пливе до тієї ж площі. Назва пристані - Eminonu.

Як ще можна відвідати ринок?

Дістатися до місця можна в рамках екскурсійного туру в Стамбул. Багато туристичних компаній пропонують екскурсії виключно по ринках і великих торгових комплексах міста. Це свого роду шопінг-тур, що дозволяє отримати не тільки масу вражень, але і придбати сувеніри, солодощі, спеції і необхідні речі для всієї сім 'ї.


Більш того, деякі місцеві жителі також організовують своєрідні екскурсійні тури по Стамбулу. Така подорож являє собою пішу прогулянку перевіреними торговими точками, ринками і магазинами. Гіди, яких можна з легкістю знайти серед місцевого населення, можуть домовитися і про додаткову знижку для вас.

Але, звичайно, гіди мають від цього певну вигоду. А все тому, що багато підприємливих жителів беруть невеликий відсоток з продавця і торговця за кожного наведеного туриста. Зрозуміло, наведений гість повинен зробити покупку.

Вхід на ринок

За словами багатьох відвідувачів ринку, центральний вхід складно з чим-небудь переплутати. Справа в тому, що над ним висить велика і помітна табличка. На ній красується назва базару і дата його заснування. Але як тільки ви увійдете, відразу ж будете вражені масштабами даної будови. На думку туристів, це місце є архітектурним шедевром.

Але з іншого боку, особливої уваги тут заслуговує сама атмосфера, автентичність місця. Згідно з багатьма відгуками, Єгипетський ринок у Стамбулі в буквальному сенсі зачаровує з першого погляду. Всюди ви почуєте надзвичайний аромат спецій, а також запах кави, звареної по-турецьки. Кажуть, що просто неможливо встояти перед спокусою його спробувати.

Що купити в Стамбулі на ринку

На ринку можна купити практично все, що бажає ваша душа. А почати варто, мабуть, зі спецій. Такого величезного розмаїття прянощів, яке можна зустріти тут, більше немає ніде. Прилавки просто ломляться від перцю і паприки, шафрана, тмину, ароматної і свіжої м 'яти, ванілі, імбиря, кардамону і багато іншого. Назви деяких спецій і прянощів нам навіть і не знайомі, але, безумовно, варто спробувати щось нове.

Туристів захоплює багатий асортимент найсвіжіших східних солодощів, засахарених і висушених фруктів, кави, чаю, ефірних олій, сувенірів, балику, горіхів, текстилю. Кажуть, що в деяких магазинах ринку продають навіть надзвичайно красиві і дорогі ювелірні вироби, коштовності. Що купити в Стамбулі? На це питання немає однозначної відповіді, кожен вирішує сам, що привезти з найдавнішого міста, колишнього столицею трьох могутніх імперій. Природно, все буде залежати від ваших потреб і рівня достатку.

Східні солодощі

Цей ринок є справжнім раєм для солодкоїжок. На думку багатьох туристів, це найбільший базар із солодощами і сухофруктами, який тільки можна собі уявити. Отже, що ж тут є?

Наприклад, тут можна спробувати різні види пахлави, тонких солодких пелюшок з цікавими начинками, засахарених трубочок з горішками, лукуму, чурчхели, цукерок. І все це загорнуто в химерні рулетики, кружечки, трикутники, складено в пірамідки. При бажанні ви зможете не тільки придбати вподобані солодощі, але й тут же, на місці, провести їх дегустацію за чашкою кави, чаю або свіжовижатого соку. Цікаво, що крім традиційного лимонного, апельсинового та ананасового популярністю користується морквяний сік.


Неперевершені сувенірні лавки

Окремої уваги заслуговують лавки з сувенірами. Тут можна придбати різні види кальянів, курильних трубок і мідних турків для кави. Оригінальним подарунком може стати і будь-яка настільна гра, зроблена вручну майстерними турецькими майстрами. Великим просом серед туристів користуються різкі вироби з дерева. Це можуть бути різні написи і букви, підноси і посуд, дзеркальні оправи, кухонне приладдя, невеликі шафи, декор, елементи дитячих меблів.

Гарно виглядають декоративні тарілки з розписом, чайні та кавові сервізи, вироби з тканини з традиційними східними візерунками. Незвично виглядають і набори для випічки, пластиковий посуд для дитячих свят і днів народжень. Всі вони яскраві, з візерунками і привертають увагу.

Оливкова олія та інші продукти

Поряд з сувенірами і солодощами в межах ринку є ряди з продуктами харчування. Тут можна придбати овочі, фрукти, чаї на розвіс, наприклад з ароматним жасміном. Любителі масла можуть відвезти звідси пляшечку відмінної оливкової олії. Залежно від віджиму воно чудово підходить для смаження і приготування салатів.

Ресторан на ринку

На ринку є симпатичний і затишний ресторан під назвою Pandeli. На відміну від торгових рядів і невеликих магазинчиків, тут неприйнятно торгуватися. Ресторан працює з 1901 року. Він славиться досить непоганою турецькою кухнею і обслуговуванням.

Декілька корисних порад

Якщо вірити відгукам бувалих туристів, з продавцями на турецькому ринку варто і потрібно торгуватися. Дуже часто вони навмисне називають надто завищену вартість. Вважається, що після озвученої ціни можна сміливо розділити її на два і продовжити торги. Другий важливий момент - пробуйте товар на смак. Не варто довіряти продавцям. Краще спробуйте самі. До того ж це не заборонено. Платити в магазинах краще місцевою валютою, так як обмінний курс євро або долара може бути невигідний для вас.

Мандрівники рекомендують Єгипетський ринок у Стамбулі відвідати всім гостям міста. Де, як не на ринку, можна відчути дух міста, те, чим він живе, познайомитися з місцевими жителями і спробувати приголомшливі східні солодощі.