Середа, 01 грудня 2021

Мода і краса

Ходи в чорному — люди кажуть: ледащиця, ходи в білому, кажуть: чепуриться

Дієта на селерейному супі: худіємо швидко, доступно і з користю для організму «»

Ні для кого не секрет, що надмірна вага - це не тільки відсутність естетики тіла. Це ще й потужний «баласт», який здатний зруйнувати здоров'я. Люди, які страждають передожирінням і ожирінням, схильні до серцево-судинних патологій, хвороб печінки і нирок, цукрового діабету та гіпертонії.

Дієтологи всього світу одноголосно стверджують - щоб позбавити свій організм від зайвого вантажу, цілком достатньо переходу на правильне харчування і помірної рухової активності.

Корисний суп

І виснажувати себе голодом тут абсолютно недоречно, і навіть небезпечно. Низькокалорійні супи для схуднення - це і є ті самі страви, які змусять вас відчувати себе ситою, а вашу фігуру - поступово набувати спокусливі стрункі обриси.

Суп для схуднення з кореня або стеблів селера став справжнім «хітом» серед охоронців стрункого тіла. Дехто навіть справедливо прозвав його «жироспалювальним супом», або «супом мінус кілограм».

У чому ж полягає магічний вплив ключового інгредієнта першої страви? Селер має негативну калорійність, тобто важко засвоюється і довго перетравлюється організмом.


У підсумку, на його переробку він витрачає куди більше енергії і сил, ніж споживає з продуктом. Крім того, у цій рослині міститься маса вітамінів і мікроелементів для підтримки здорового метаболізму, кровообігу та перистальтики кишківника.

Дієта на «боннському супі»: втрачаємо зайві кілограми без шкоди здоров'ю

Дієта на селерейному супі приваблива тим, що є абсолютно здоровою і необмеженою в термінах. Звичайно, це не говорить про те, що відтепер ви будете поглинати виключно цю страву, а про м'ясо або сиру вам доведеться лише мріяти. Але основу щоденного меню має скласти саме він.

«Боннський суп» потрібно їсти не менше 2 разів на день. Ідеально, якщо він буде включений в обід в якості першої страви. А ось від вечері краще буде зовсім відмовитися на користь селерейного супу. При такому харчуванні ми можемо сміливо гарантувати вам втрату 3-5 кг за місяць, що є найбільш «здоровою» цифрою. Якщо ваша початкова вага значна, кількість втрачених кілограмів може зрости до 7-10.

Селери заслужено хвалять багато худіючих, лікарі та дієтологи. І недарма - ця рослина має унікально багатий цінний склад. У нього входить маса вітамінів, мікроелементів, солей калію і мінералів.

Цей невигадливий і доступний продукт допоможе вам потужно очистити кишківник і істотно поліпшити його природну перистальтику, нормалізувати обмінні процеси в організмі, стабілізувати водно-сольовий баланс.

Ті, хто вживає таку страву на регулярній основі, швидко позбавляються від набряків будь-якої етіології, а батькові явища, як відомо, - найбільш поширена перепона до здорового схуднення. Крім того, збалансований овочевий склад страви збагачений клітковиною, яка допомагає впоратися з токсинами і продуктами гниття, концентрованими в кишечнику.

Словом, дієта на «боннському супі» буквально необхідна для тієї категорії людей, які вже встигли зломити свій організм монодієтами і пристрастю до фастфуду. Іншою цінною властивістю селера є його антиоксидантний ефект, що уповільнює процеси хронологічного старіння в організмі.


Користь селери

Що стосується впливу на здоров'я, «боннський суп» часто прописують гіпертонікам як м'який і натуральний засіб регулювання артеріального тиску. Недавні дослідження показали, що регулярне вживання селера в їжу знижує ризик розвитку онкологічних процесів.

Селер збагачений наступними речовинами:

  • Вітаміни А, V1, V12, С, D, РР;
  • Фолієва кислота;
  • Щавелева кислота;
  • Каротін;
  • Флавоноїди;
  • Залізо;
  • Магній;
  • Цинк;
  • Фосфор;
  • Кальцій;
  • Калій.

Що примітно, всі вони зберігаються практично в «первозданному вигляді» навіть при термічній обробці. Рослина також збагачена ефірними маслами, які не тільки наділяють її незвичайним смаком і ароматом, але і всебічно підтримують здоров'я внутрішніх органів.

Втім, не можна сказати, що смак і запах продукту припадає до душі кожному. Навпаки, саме за ці якості багато хто відмовляється від вживання «боннського» яства. І даремно - важливо лише знайти якісний рецепт супу з селери та овочів для схуднення, щоб пісна страва стала заслуженим «улюбленцем» на вашому столі.

Класичний рецепт

У виготовленні за традиційним рецептом супу з кореня селера для схуднення передбачається додавання білокачанної капусти і ріпчастої цибулі.

Такий набір компонентів і є основою класичного «боннського супу». Деякі господині воліють урізноманітнити його на власний розсуд, і ви можете зробити те ж саме.

Звичайно, за умови, що інгредієнти будуть нежирними і дієтичними. Найкращий варіант тут - зелені овочі, зокрема, горошок. Обов'язково додайте в суп трохи томатного соку або пасти - це додасть йому особливого аромату і насиченого смаку. Бажано, щоб продукт був натуральним.

Вам знадобиться:


  • Капуста свіжа білокачанна - 1 головка;
  • Корінь селеру - 200 г;
  • Цибуля ріпчаста або червона - 8 голівок;
  • Зелений болгарський перець - 2 штуки;
  • Томати - 6 штук;
  • Томатний сік - 1,5 л (або томатна паста в кількості 1 склянки);
  • Квасоля стручкова;
  • Зелень, спеції і приправи - до смаку.

Інструкція:

  • Очистьте корінь селера і натріть його на терці (можна нарізати тонкими пластами за допомогою ножа);
  • Томати обдайте окропом, зніміть з них шкірку і також наріжте невеликими ломтиками;
  • Інші овочі обробіть і подрібнюйте будь - яким зручним і звичним способом;
  • Залийте все томатним соком і приправте улюбленими спеціями (ідеально підійдуть будь-які сухі трави);
  • Поставте на повільний вогонь і дочекайтеся кипіння соку. Проваріть під кришкою ще 5-7 хвилин, потім зніміть з вогню і дайте страві настоятися. Ваш суп готовий!

Інший рецепт:

  • Подрібніть білокачанну капусту, перець, цибулю, коріння та стебла селера;
  • Можна додати моркву, натерши один коренеплод на великій терці;
  • Всі овочі залийте водою в кількості 1,5-2 л, потім поставте на середній вогонь і варите до кипіння. Варите протягом 15 хвилин;
  • На оливковій олії першого віджиму обсмажте трохи цибулі, додайте до запалювання 1 склянку томатної пасти, приправте сушеними прованськими травами;
  • Перекладіть заправку в каструлю з киплячим супом, додайте розчавлений часник, дрібно порубану зелень і лавровий лист (на особистий розсуд);
  • Томіть на слабкому вогні під кришкою ще близько 5-7 хвилин. Після вимикання плити дайте страві трохи настоятися.

Які б компоненти не були додатково введені до складу, стежте, щоб кореня або стеблів селера в ньому було найбільше іншого.

Дієта з «боннським супом» в основі

Ця тижнева дієта допоможе вам досягти швидкого і здорового схуднення. В основу кожного дня лягає вживання «боннського супу» в необмеженій кількості. Також ви можете ввести в раціон дозволені продукти.

  • День 1. Додаємо в меню будь-які свіжі фрукти, крім бананів і винограду. Обов "язково дотримуйтесь принципу рясного пиття. Пийте не тільки дистильовану воду, а й натуральні морси, несолодкі компоти, зелений чай;
  • День 2. Тепер разом з супом ви можете поглинати будь-які сирі і варені овочі. Допускається вживання картоплі, звареної в мундирі, але не більше 2 штук за день;
  • День 3. До першої страви додаються будь-які фрукти, включаючи банани і виноград. У раціон вводяться знежирені молочні та кисломолочні продукти (в ідеалі - ряжанка і кефір);
  • День 4. Основа раціону - все той же суп + овочі (без картоплі) і фрукти (без бананів і винограду);
  • День 5. Тепер поряд з «боннським» яством ви можете з'їсти 200 г відвареної яловичини або телятини;
  • День 6. Все той же суп і м'ясо, що на 5 день + будь-які овочі, крім картоплі;
  • День 7. У завершальний день дозволяється з'їсти трохи бурого або дикого рису. У меню вводяться свіжовіджаті соки.

Дієта на «боннському супі» - оптимальне рішення для стрімкого і здорового схуднення. Будьте стрункі і здорові, і нехай у цьому вам допоможуть рецепти смачних і корисних страв!

Найпопулярніше на сайті