Середа, 01 грудня 2021

Мода і краса

Ходи в чорному — люди кажуть: ледащиця, ходи в білому, кажуть: чепуриться

Бережемо нирки - харчуємося без солі "

Головна умова, на якій базується лікувальне меню дієти без солі, що призначається при ниркових патологіях, є повна заборона на використання солі, причому як в процесі приготування їжі, так і в ході подальшого вживання такої. Справа в тому, що ця речовина має здатність уповільнювати виведення надлишкової рідини з нирок, стаючи провокатором складних і важковиліковних патологій.

Сіль у нирках: звідки береться?

Основна причина появи каменів у нирках криється в пристрасті до продуктів, збагачених вітаміном D і кальцієм.

Саме тому людині, яка пережила операцію на нирках, або якій тільки належить боротися з сечокам'яною патологією, потрібно буде повністю відмовитися від рибної або м'ясної консервації, гороху, сухофруктів, шоколаду, лимону, редьки і петрушки. Обмеження стосуються і молочної продукції, і сирів.

Щоб нирки отримали можливість самостійно виводити сіль, потрібно забезпечити їм нормальний водний режим. Причому пити належить не просто воду, а й журавлинні морси. Останні добре підкисляють сечу, допомагаючи знищувати бактерії і запобігти розвитку інфекції.

Абсолютно неприпустимо споживання алкоголю, принаймні, в період загострення хвороби. У цей час краще пити відвар з плодів шипшини.


Як зрозуміти, що у вас сіль у нирках?

Ця хвороба може багато років нічим не видавати своєї присутності, але якщо сольові утворення почнуть рухатися по мочеточнику, негайно виникає найсильніший ріжучий біль і супутня симптоматика.

Правильний діагноз поставить тільки лікар, але є ряд стандартних ознак сечокам'яної патології:

  • біль в боку, паху або вище пояса;
  • блювотний рефлекс і постійна нудота;
  • біль, який стає результатом порушення відведення сечі;
  • сіль у сечі та її помутніння;
  • температура тіла, що піднімається вище 38 градусів.

Різновиди сольової хвороби нирок

Дієта при солях, виявлених у сечі, підбирається в приватному порядку, оскільки вони можуть мати різне походження і бути:

  • витратними;
  • оксалатними;
  • фосфатними;
  • карбонатними;
  • цистиновими.

Уточнити, який саме тип солі провокує утворення піску і каменів, можна шляхом проведення лабораторного дослідження сечі. Залежно від отриманого результату і буде вибиратися склад майбутнього харчування.

Що можна і не можна вживати в їжу

Якщо говорити про диференційований раціон, призначений для різних видів солей у нирках, то можна сказати наступне:

  • Лікування уратурії передбачає повну заборону на м'ясо і бульйони з нього, будь-які субпродукти, какао, шоколадки і каву, редьку, редиску і шпинат. Найкраща дієта при відкладенні витратних солей - це молочно-рослинна;
  • При оксатурії людині доведеться обмежити себе в таких продуктах: помідори, кава, петрушка, сир, цикорій, щавель, молоко і шпинат. Мінімізується кількість споживаних земляники, цибулі та крижовника;
  • Якщо в сечі були виявлені фосфатні солі, то пацієнту буде рекомендовано відмовитися від їжі, багатої на кальцій. Найчастіше потрібно накласти заборону на молоко та його похідні продукти.

Також варто зауважити, що існують і загальні харчові рекомендації, які призначаються при відкладенні солей та інших ниркових захворюваннях:

  • З борошняної продукції дозволений відрубний безсольовий хліб білого і сірого сорту;
  • Перші страви передбачають приготування молочних або овочевих супів, борщів, макаронної продукції та курячих бульйонів;
  • Звичні солодощі потрібно замінити на такі десерти: відвар з меду, лимона і відрубів, ягоди, фрукти і соки з них, ягідні киселі, сироп з кураги, чорнослива або урюка, плодів шипшини та інше;
  • Солі в нирках зобов'язують обмежити кількість яєць до двох штук на день, а сама дієта передбачає присутність других страв, представлених нежирними сортами риби і м'яса, макаронами, кашами овочами та інше;
  • Залежно від виду виявлених солей, допустимо споживання простокваші, кефіру, вершків, сметани і молока;
  • З жирів дозволено несолену вершкову і рослинну олію;
  • Готові яства можна здобрювати сметанним, вегетаріанським, молочним або томатним соусом власного виготовлення;
  • Крім відварів і настоянок, потрібно пити 2 літри очищеної води на добу, слабо заварений чай з молоком або без нього.

Як поліпшити смак їжі?

Сіль - це дивовижний продукт, який збагачує їжу людини новими смаковими якостями. Тому повна відмова від неї тягне за собою відсутність тяги до їжі, і порушення харчових рекомендацій. Тому важливо знати, чим замінити сіль при суворій дієті.


Отже, це може бути:

  • цибуля і часник, які при додаванні в страви надають їм приємний смак і аромат;
  • запашні спеції - це теж прекрасний замінник солі при безсольовій дієті. Вони дратують смакові рецептори, що знаходяться мовою, підвищуючи сприйнятливість людини до нової для неї їжі;
  • цитруси і кисломолочні продукти - це також відмінний замінник солі, але користуватися такими інгредієнтами можна тільки з дозволу спостерігача.

Загальні рекомендації

Крім усього, що зазначено вище, дуже важливо щотижня організовувати кавунні, яблучні або огіркові розвантажувальні дні, причому з дотриманням звичного або збільшеного питного режиму. Перемогти хворобу без оперативного втручання допомагають снадоби, приготовані з лікарських рослин і плодів.

Свій вплив має і дотримання правильного розпорядку дня, в якому відпочинок буде регулярно змінюватися фізичною активністю, і навпаки.

Ні в якому разі не можна допускати переохолодження, в результаті якого інфекція, що знаходиться в нирках або сечовому міхурі, сприяє випаданню сольових кристалів в осад і подальшій появі каменів.

Рішення про перехід на безсоліву дієту має бути прийнято тільки після підтвердження діагнозу, і здійснюватися тільки під наглядом фахівця.

Найпопулярніше на сайті