Понеділок, 19 жовтня 2020

Тварини

І тварина розумна, дарма, що не говорить

Проблеми зайвої ваги торкаються не лише людини

Можливо, причини, чому ці популяції тварин додають у вазі у усіх різні, - говорить керівник досліджень Дэвид Эллисон(David Allison) з Університету(University of Alabama) Алабами у Бірмінгемі, який нещодавно опублікував ці дані в науковому виданні Proceedings of the Royal Society B. Також можливо, що у кожної тварини свої причини. Це дуже цікаво, адже не виключено, що причина для усіх одна.

Щури, що живуть на вулицях Балтімора, були на 40 відсотків жирніше в 2006 році, чим в 1948, хоча можливо, не все, оскільки об'їдків, якими вони живляться, зараз більше і вони калорійніші, або тому що кішки зараз вважають за краще живитися дрібними щурами. Також домашні кішки і собаки зараз отримують більше їжі, чим раніше, оскільки в наші дні люди часто їх перегодовують.

Але результати інших досліджень ще загадковіші. Живлення щурів, мишей і приматів(в даному випадку досліджувалися 4 види тварин) в лабораторіях строго контролюється, вони отримують приблизно стільки ж їжі, скільки і раніше. Чому ж лабораторні тварини теж набирають вагу?

Можливо, причина в тому, що тварини вважають за краще з'їдати більше їжі з того, що їм пропонують, або відбуваються якісь зміни в їх обміні речовин, як вважає учений.

Эллисон виділив мінімум три можливі чинники, тварин, що впливають на вагу: хімічні речовини, які порушують роботу ендокринної залози, хвороботворні організми, такі як віруси, і/або зміни температурних умов, в яких містяться тварини.

Доведений вплив кожного з цих чинників на зростання вагових показників. Хімічні речовини, що порушують роботу ендокринної залози, наприклад, трибутилтин(його додають у водостійку фарбу для того, щоб корпуси кораблів не покривалися морськими організмами) як показали дослідження, сприяють тому, що миші набирають вагу.

В той же час, декілька видів тварин набирають вагу, якщо їм заноситься вірус adenovirus - 36, що вказує на те, що хвороботворні організми можуть також внести свій вклад в появу зайвої ваги.

Що стосується температурних умов, Эллисон підтвердив, що працівники свинарських ферм знають про найпростіший спосіб зробити свиней жирніше - це містити їх при певній температурі: в приміщенні повинно бути не занадто холодно, щоб тварини витрачали енергію на обігрів, і не занадто жарко, щоб вони не втратили апетит. Зараз у будинках і квартирах підтримується нейтральна температура в порівнянні з тим, що було у минулому, і в лабораторіях, можливо, теж тримають температурні умови під контролем.

Эллисон прийшов до своїх відкриттів випадково. Він переглядав дані про популяцію лабораторних мавп і помітив, що вага тварин збільшується. Будучи заінтригованим, учений проглянув схожі дані про інших ссавців і зібрав інформацію про 12 популяцій, яких потім він поділив на дві частини: самиці і самці, і зробив окремий аналіз 24 груп. У усіх цих групах Эллисон і його команда виявили, що вага тварин піднімалася приблизно кожні 10 років.

Після закінчення досліджень ми, можливо, зможемо чіткіше пояснити, чому люди набирають вагу сьогодні, - сказав Арни Аструб(Arne Astrup) з Університету Копенгагена(University of Copenhagen), який не брав участь в проекті. Чому люди відчувають потребу в тому, щоб споживати на 20 відсотків більше їжі, ніж їх організму потрібно для підтримки нормальної ваги? Надто багато жирної їжі, напоїв, вуглеводів і так далі не є головною причиною того, що все більше людей сьогодні так різко повніють.

Я дуже рада майбутнім відкриттям, оскільки досі точно не ясна головна причина проблем із зайвою вагою, - говорить Барбара Кірки(Barbara Corkey) з Медичної Школи при Університеті(Boston University School of Medicine) Бостона. Причина не в тому, що люди переїдають, набагато важливіше визначити, ЧОМУ вони переїдають.