Середа, 01 грудня 2021

Тварини

І тварина розумна, дарма, що не говорить

Чим корисні перепелині яйця для нашого організму і якими властивостями вони володіють

Дбаючи про своє здоров'я, люди намагаються харчуватися тільки якісними продуктами. Щоб урізноманітнити свій раціон, розгляньмо, чим корисні перепелині яйця для нашого організму. Адже останнім часом вони все частіше стали з'являтися на прилавках супермаркетів. Крихітні, з строкатим забарвленням яйця, легко і швидко готуються. Їх кладуть у супи, додають у салати, використовують як холодну закуску. Справжні гурмани вживають продукт у сирому вигляді. Для початку розберемося, що міститься в перепелиних яйцях і як вони виглядають збоку.

Сховані під шкаралупою «скарби»

Найпопулярніший сніданок японської дитини включає два перепелиних яйця. Це не дивно, оскільки вважається, що продукт стимулює роботу мозку і покращує пам'ять.

Мініатюрні яйця містять ряд цінних компонентів:

  • вітаміни групи A, B, E і K;
  • жири;
  • білки;
  • кальцій;
  • селен;
  • натрій;
  • залізо;
  • цинк;
  • фосфор;
  • амінокислоти.Зверху вони покриті тонкою світлою шкаралупою, прикрашеною темними плямами. Внутрішня частина складається з білкової маси і жовтка. Вага однієї одиниці продукту не перевищує 12 г. Як правило, яйця вживають у сирому, відвареному і смаженому вигляді.

Їх добова норма для людини безпосередньо залежить від віку:

  • малюкам до 3 років можна давати максимум 2 шт.;
  • дітям до 10 років належить 3 шт.;
  • підліткам до 18 років достатньо 4 шт.;
  • дорослому населенню до 50 років можна з'їдати не більше 6 шт.;
  • літнім людям - 5 шт.

Зазвичай позитивний ефект від систематичного вживання продукту проявляється приблизно через 14 днів. Більш того, максимальний час приготування становить 15 хвилин. В іншому випадку цінні компоненти повністю руйнуються.Однак у когось може виникнути питання, а чим перепелині яйця корисніше курячих яєць? Відповідь очевидна. Мініатюрний продукт містить в 3 рази більше вітамінів і в 5 разів фосфору, заліза і калію. Наявність лецитину сприяє зниженню холестерину. Також існує думка, що кури частіше хворіють на сальмонельоз, ніж самки перепелів. Отже, зменшується ризик «підчепити» інфекцію.

У 100 г продукту міститься всього лише 168 ккал.

Чим корисні перепелині яйця для здоров "я людиниГоловною гідністю натурального продукту вважається відсутність протипоказань. Він чудово засвоюється організмом і практично ніколи не викликають алергію.


Продукт рекомендують включати в раціон харчування при низці захворювань:

  • гастрит;
  • виразка шлунка;
  • пневмонія;
  • бронхіт;
  • діабет;
  • анемія.

Крім того, вживання перепелиних яєць при жовчнокам'яній хворобі сприяє нормалізації обмінних процесів. Щоб організм отримував добову дозу вітамінів, мінеральних речовин і амінокислот, в раціон харчування включають відварені яйця. Їх додають у супи та овочеві салати. Нерідко яйця п'ють у сирому вигляді..

Допомога майбутнім матерямОсобливу користь приносить продукт вагітним жінкам. Його регулярне споживання допомагає боротися з токсикозом. Ніжний білок і насичений мікроелементами жовток живлять організм цінними речовинами, необхідними як для матері, так і дитини. Головне дотримуватися добової норми вживання продукту.

Оскільки яйця не викликають алергічні реакції, їх можна включати в меню під час годування малюка грудьми.

Спорожнюючий ефектАмінокислоти, що містяться в яйцях, стимулюють виведення з організму токсинів і радіонуклідів. Особливо їх корисно вживати людям, які пройшли хіміотерапію, опромінення або працюють з пристроями, що виділяють радіацію.

Ефективно використовувати перепелині яйця для нирок у сирому вигляді. Перед вживанням їх ретельно миють, вбивають у скляну ємність і випивають натощак.

Зміцнення кісток

Найпопулярніше на сайті