Середа, 08 грудня 2021

Тварини

І тварина розумна, дарма, що не говорить

Бортове бджільництво - цікаве і вигідне заняття

Ремесло бортництва було знайоме нашим предкам ще до XII століття. Тоді мед добували, можна сказати, варварським способом. Дерева спалювали, знищуючи бджолині сім'ї, тим самим полегшуючи собі роботу з вилучення дорогоцінного видобутку. Іноді просто забирали всі запаси меду, прирікаючи бджолиний рій на неминучу загибель в холодну пору року. Сьогодні бортове бджільництво - це ексклюзивне ремесло, володіючи яким, людина не завдає шкоди ні комахам, ні природі. Про нього йтиметься далі.

Що собою являє бортове бджільництво

Це особливий тип бджільництва, де видобувачами меду є дикі бджоли. Протягом довгих століть чоловік діставав солодкі ласощі з дупел дерев. Саме там знаходилися оселі бджолиних сімей, там же вони створювали соти і виробляли корисний продукт, який має унікальний смак. Сім'ї селяться в природних, а також у штучно створених дуплах. Благо людина навчилася виготовляти подібні оселі для бджіл. Він видалблював їх на висоті 4-15 метрів у товстих стовбурах дерев без шкоди для їх росту. Карабкался ввысь бджоляр-бортник за допомогою спеціальних пристосувань.

Наприкінці XVIII століття бджіл одомашнили, з'явилися пасіки, стався занепад бортництва. Площі, насаджені лісом, масово звільнялися для землеробських угідь, знищувалося природне середовище проживання бджіл. Сьогодні бортництвом займаються люди, які проживають поруч з лісом. Як правило, нащадки колишніх бортників, знання яким передалися з покоління в покоління. Бортові дерева залишилися в Бурзянському заповіднику, а також у невеликих кількостях в Україні і в Польщі.

У Башкирії це ремесло збереглося завдяки наступним факторам:

  • велика кількість липових і кленових лісів;
  • безліч джерел медозбирань;
  • повага місцевого населення до традицій.

Робота бортника вважається важкою, адже за бджолами потрібен постійний нагляд і систематичний догляд. На сьогоднішній день відомий підвид темної лісової медоносної бджоли, який пристосований до умов бортового бджільництва.

Місцеві популяції башкирської бджоли і бурзянської бортової бджоли добре переносять довгі, холодні зими, володіють хорошим імунітетом і менше хворіють. Вчені вважають їх справжнім дивом природи, вони занесені до Червоної книги і досі тривають дослідження з метою збереження цих бджіл для майбутнього.


Що собою являє бортьЦе порожня колода, яку попередньо виготовляють і підвішують на дереві. Колоду можна не тільки підв'язати до стовбура, а й встановити на підставках. У цьому випадку мова йде про колодне бортове бджільництво. Особливу увагу приділяють вибору матеріалу. Найкращими є такі дерева як 1916, липа, ясен. Якщо борти зроблена з гнилого дерева - бджоли відлітають.

Башкири робили борти в соснах або в дубах, такі пристосування передавалися у спадок і змогли прослужити до 150 років.

Борть виготовляється з колоди, її висота становить не менше одного метра, а діаметр - близько 60-90 см. Бджолине житло складається з декількох ярусів. Висота ярусу - 30 см. Можна вибрати три- або п'ятиярусну колоду. Якщо виділяються п'ять ярусів, тоді використовуються тільки три, а два потрібні для запобігання роїнню, оскільки в невеликому просторі бджоли починають інтенсивно розмножуватися. Якщо використовуються три відсіки: у верхньому живуть бджоли, в середньому - облаштовані соти, а нижній - використовується для відходів. Збоку колоди залишають отвір для відкачування меду. Правильно виготовлена борть може прослужити до 10 років.

Що потрібно знати початківцю бджоляру

Перед тим як зайнятися цим цікавим ремеслом слід знати:

  • Як правильно вибрати місце встановлення борту? Встановлюється вона в лісистій місцевості там, де ростуть медоносні рослини: журавлина, липа, чорниця, брусника, вереск.
  • Як правильно використовувати інструмент для відкачування меду, екіпірування для захисту обличчя і тіла. Також потрібно вміти забиратися на висоту за допомогою канатів, використовуючи страхувальний трос, пояс для кріплення.
  • Особливості поведінки бджіл і як за ними доглядати. У зимовий час, наприклад, борти утеплюють і залишають трохи меду для зимівлі. Іноді бджіл переселяють у вулики.

Бджоляру-бортнику обов'язково потрібно мати спеціальне зручне взуття для лазіння по деревах.

Переваги і недоліки

Найпопулярніше на сайті